PeterHsi對奕之華的留言說:(既然不小心重發了...

by PeterHsi
2013.07.29 01:09PM

錯字已修正,另外關於生乳的部分,不知道回應的朋友有在哪兒喝過?也想要試一試XD

目前最想做的是鍵界之書,我的鍵盤理想志業,是希望以後世界各國在談到鍵盤的歷史時,能夠提到台灣。想要提高台灣對於鍵盤世界的影響力。
PeterHsi

(既然不小心重發了就稍聊一下未殺菌生乳)

據認識的畜產系學長所言,不一定好喝,假如是追求那種 creamy 的乳脂感的話,那可能會失望,由於生乳會油乳分離,喝起來會有種油膩感,然後下面水水的,尤其台灣乳牛的乳脂率有一半以上的機率沒有達到市售全脂鮮乳的比率,若你喝的是單隻牛的牛乳,很可能會稀稀。

當然假如你追求的是複雜的風味分子的香氣,這種就要看牛乳吃的牧草好不好了。

最新回應