奕之華對alf2.tw的留言說:alf2.tw w...

2013.08.15 06:49AM
alf2.tw

您忽略了一件事, 冰塊也是比例的一部份.

換句話說,一杯700cc的杯子, 冰和飲料的組合,也是口感的控制關鍵.

測一杯融冰前後的味道就知道了...

他並不是600cc都是飲料, 融冰後的味道也沒有那麼的甜, 他是用冰塊來控制入口的感覺的... :(

並不是整塊都是茶水...

 

alf2.tw wrote:

您忽略了一件事, 冰塊也是比例的一部份.

換句話說,一杯700cc的杯子, 冰和飲料的組合,也是口感的控制關鍵.

測一杯融冰前後的味道就知道了...

他並不是600cc都是飲料, 融冰後的味道也沒有那麼的甜, 他是用冰塊來控制入口的感覺的... :(

並不是整塊都是茶水...

 

我不是全部都是單純茶喔。我是以大約1:1的茶與冰的比例,但冰比較多一點下去弄的。之所以會這樣判斷,最主要的原因是因為人家做的量比較大,冰比例少一點OK。但我做的量小,再怎樣也需要維持基本的冰量(總不能一做出來冰就快沒了吧XD),如果你做的量大,那冰的比例可以再少一些。

這部分要百分之百一樣大概是無解了XD。事實上我們一買來就有直接拆,是可以看得到冰塊約略所佔的比例。不過基本上這種已經被打混在一起的情形下,是無法正確判斷比例的。

此外,以個人喝的經驗判斷,他冰的比例似乎也沒有完全固定下來。當然這有變因,也許他們有控制下來,但一拿到來喝,跟一拿到晚點喝以及天氣很壞或是天氣很冷,白天喝或是晚上喝,很快喝完與慢慢喝完在比例的感受上應該是不會感覺一樣。簡單來說,你每次喝完所剩下的冰量應該是不一樣的。所以茶水與冰的比例應該算是還好,不要太過於離譜的比例就行了。

融冰前後正如你所說的是有變化沒有錯,不過比起味道的變化,其實我更在意的是那股香味,都已經過了五、六小時還會存在,這部分就不好意思我沒辦法推出來了Orz

 

目前最想做的是鍵界之書,我的鍵盤理想志業,是希望以後世界各國在談到鍵盤的歷史時,能夠提到台灣。想要提高台灣對於鍵盤世界的影響力。

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