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by pear1986
2015.03.24 02:37PM
pear1986
鬍鬚張的價格問題不能單純從消費者的價值觀方面解釋,消費者的價值觀畢竟是可以影響的。消費者如此反感其中的問題在於它是大型連鎖企業 ,而一開始的定位、品牌形象價值與漸漲效應形成強大反比,造就價值與價格的違悖,讓初始定價策略與產品組合沒有良好的彈性空間來發展。 一句話,鬍鬚張的品牌經營能力、行銷手法、公關策略都很差。 漲價沒有錯,台灣的消費者並不是不能接受高消費,兩三百塊的牛肉麵多得是,但就是要有價值地去引導。 鬍鬚張現在面臨高成本的困境,關鍵就在於如何利用現有資源來逆轉品牌;而不是讓公司的利潤長期屈就於平價產品。
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