料理用具全攻略 (8918) / 熱門

開箱評測料理用具磁吸廚房小物廚房配件

讓料理生活更方便幾個不用黏膠的廚房小物推薦

為了配合小孩的生活作息以及吃飯的習慣，每週都有幾次下廚的機會，因此廚房的工具也就逐漸愈來愈多。包括洗碗機、烤箱、料理機和氣炸鍋都有添購，但今天想要推薦的是幾個便宜但裝上去會讓使用廚房時更方便的小配件，每個配件也就是幾十月頂多幾百元的價格，卻無形中讓料理的時候更加方便，如果你也是經常下廚的朋友，推薦購買喔。可收納杯子的鐵製抽屜平台平常家中有一個東西一定會亂丟就是杯子，特別是喝水的馬克杯，放在一個地方找不到後又去拿另一個杯子，家中就到處都是杯子。我因此找到了這個抽屜平台，抽屜高度剛好放馬克杯，也可以收納其他小物，而且鐵製的很好不怕水。這個抽屜有一個很大的優點，就是可以拉出一個平台，這在平常裝

atticus

8 個月前

女子科技家庭話題廚房廚房工具料理用具廚藝量杯

[好物] 再也不用看量杯刻度看到眼睛脫窗了！

雖然媽媽總說煮菜是門感覺的藝術，糖該放多少、鹽下多少、醬油該加多少，憑感覺就好，煮久了就知道，但對我這種廚藝只來自食譜的半調子來說，加多加少都是關鍵，特別是做西式甜點、蛋糕的時候，麵粉、糖、牛奶的比例，更是絲毫馬虎不得，每每眼睛貼在量杯前面，深怕一個看走眼，烤出個怪東西那就糟糕了！ SmartMeasure Cup智慧型量杯就是專門來解決我這種眼睛不好的煩惱，手把上的LCD銀幕，精準的顯示杯中的刻度，還可以預設食譜比例，從此……只要記得把銀幕和眼鏡擦乾淨就好，而且已經被Taylor Kitchenware選中的它，今年秋天就要上市，可說是真的要從設計圖的世界，下凡來拯救芸芸眾廚囉！設計師：P

Judy

15 年前

義式料理女子科技義大利麵家庭話題廚房廚房用具料理用具醬料廚藝攪拌器自動攪拌器

[好物] 做菜的姿態要優雅才誘人～

「要抓住男人的心，就要抓住男人的胃」這句話我一直奉為經典，就算現在是外食的年代，我還是認為男人渴望一個燒得一手好菜的愛人。炒炒一些家常菜當然不是什麼難事，但若是想來點special的，那可是需要費點功夫了。譬如說情人節大餐想來道白酒海鮮義大利麵，光是煮個白醬就夠讓人手痠想放棄了，不停歇的攪拌白醬可不是件容易事。而且像我們這種一秒幾十萬上下的忙碌人可沒那麼多閒時間再等白醬煮好（其實是自己懶惰），交給全自動攪拌器是最好的選擇，只要架在鍋裡按下開關，妳想攪拌多久它就幫你攪拌多久，連扶都不用幫它扶。如果妳硬是要把自己搞得跟忙碌黃臉婆一樣，就算是五星級大廚的手藝也抓不住男人的心啊～優雅下廚才是王道！

Vianne

15 年前

女子科技家庭話題廚房廚房用品料理用具榨汁器外星人造型

[實用] 「美頌」？用這個來「路」外星檸檬...！

當你很不爽的時候，用蠻力擠杯柳橙汁是個很不錯的發洩方法(這就是台語：美頌路檸檬？)。如果你的擠果汁器還是個可愛的外星人頭，看他滿頭被淋上黏呼呼的果汁還對著你笑呵呵，爽快感更是UP！流汗之後暢飲著自已DIY的清涼果汁，煩惱都煙消雲散啦！不過不是所有的外星人頭都這麼實用，如果長的像下圖，恐怕連飯都吃不下去啦XD 每個售價15美元…呃，我是說比較可愛的那個，這裡有賣。

淺野りな

15 年前

寵物女子科技家庭話題廚房料理用具寵物用品聰明設計飼料匙

[好物] 湯匙上面做一個夾子，實在是太聰明了呀！！

看起來好簡單，就是在湯匙柄上再做一片柄，這樣一來湯匙就同時也可以夾住狗食包裝袋，可是好妙，之前都沒看到過這樣的小創意大實用夾子湯匙耶！節儉的現代人，買東西喜歡一物多用，忙碌的現代人，作事情習慣一次搞定，所以節儉又忙碌的現代人，養寵物時就會用到這個方便的Scoop Plus Lock！杓子可以盛狗食，手把可以當封口，餵飽愛犬兼整理食物，隨手就能完成，果然是專為節儉又忙碌的現代人所設計的！ Designer: Bradford Waugh 這個放在廚房用也很方便，我應該會買來夾住我的麵粉袋 ^^

Judy

16 年前

女子科技家庭話題廚房料理廚房用具料理用具廚具刀菜刀工具香草

[新品] Joseph Joseph的產品真是美觀又實用阿！

這又是一款由Joseph Joseph所設計的廚具，既然是第二次介紹他們家的產品，順便告訴大家關於Joseph Joseph的故事好了。其實他們是一對雙胞胎兄弟Antony Joseph 與 Richard Joseph ，他們在02年的時候一起創立了Joseph Joseph 這個以廚房與餐具用品為主的設計品牌。 Antony 負責產品設計開發，Richard 則負責市場行銷，目前這品牌已經在全球二十多個國家銷售。（其實我會講的這麼仔細，全然是看在他們兩兄弟還滿帥的份上，哈！）一進到他們的網頁就能看到他們今年夏季所推出的新品，這個香草切碎器就在其中。我覺得把砧板和刀子融合在一起是很棒的設

Vianne

16 年前

哈拉打屁區多功能女子科技家庭話題廚房料理工具料理用具刀具菜刀剪刀

[方便] 一刀在手，要切要剪隨便你 - Nizor廚房二用刀

其實剪刀本來就是二個小刀的合體，設計師Rama Chorpash早就看穿了這一點，把廚房專用的剪刀做成可拆卸式，馬上變身為切菜刀；同時可以滿足料理中剪硬物的需求、或是想要展現你片肉的好功夫也ok！一物二用的東西就是這麼方便。(怎麼好像購物台的os呀…)只是一把約合台幣850元，不知道是不是一般料理用剪刀+小刀的價格呀？使用示範請看以下三步曲：今天為您示範的是把一條完整的魚大卸…是要以薄片的方式呈現肉質的新鮮… 首先，可以以剪刀去骨…(這尾是七星鱸魚嗎？) 骨頭清除後，剪刀變身成為切菜刀即可用來片肉，變成沙西米。客倌呀，到現在為止還沒換過工具哦~(該掏錢出來了吧)

淺野りな

15 年前

女子科技家庭話題廚房廚房用具心型刀架心型刀架料理用具

[好物] 五刀穿心，偷吃有罪！

想體會萬箭穿心的感覺，不一定要真的傷心失戀，買個「五刀穿心」刀架就行了！沒錯，這個紅色心型的刀架，插進了一把8吋的主廚刀、一把3.5吋的水果刀、一把5吋的美工刀、一把8吋的雕刻刀和一把麵包刀後，馬上就化身為失戀時血淋淋般的場景，當然，如果你插進去的眼神再凶狠點，力氣再粗暴點，也會是提醒男友「刀劍無眼，偷吃有罪」的最好警告啦！

16 年前

女子科技家庭話題廚房廚房用具料理用具料理組肢障者

[概念] 獨臂廚師的備料好法寶

會做菜的人都知道，在廚房裡多一隻手未必就能少點手忙腳亂，少一隻手也未必就沒法料理一道好菜，特別是有了這個One-Hand Kitchen Equipment的幫忙，不管是天生殘疾骸是後天骨折、癱瘓，或者是得騰出一隻手抱小孩翻食譜打電話向媽媽求救，都能少一點慌亂，多一點得心應手。這個看起來比普通砧板還要複雜一點的獨臂廚師法寶，是設計師Gabriele Meldaikyte的貼心創作，靠著上頭的棕色活動機關，要應付基本的切菜、開罐、剝蛋可說是綽綽有餘，進階版的磨成絲、切成片也不成問題，連事後處理都幫你想好了，水果切完後可以直接裝盒帶走，吐司切片後也有固定器方便抹奶油，當然，煮菜最最重要的火侯、調

Judy

15 年前

女子科技家庭話題廚房調味料胡椒罐調味料罐料理用具廚具

[新品] 廚房不再瓶瓶罐罐，Mago5幫妳整理香料大隊

每次進到老媽的地盤－廚房重地的時候，瓦斯爐旁瓶瓶罐罐的香料、香油我總是搞不清楚，而且瓶子有大有小有胖有瘦，在我看起來就一團亂，但老媽說我根本不懂，她腦中自有擺放的規律存在，想要什麼隨手一拿準沒錯。但我還是希望未來我自己的廚房可以工工整整什麼都擺的整整齊齊。就拿這個Mago5香料罐組來說，我就覺得很不錯，五罐排在一起，小巧可愛又不占空間，可以擺在抽油煙機旁的壁櫃下，或者乾脆黏在牆壁上也不錯。只不過瓶罐是已經預先標示了香料名稱，辣椒粉、芫荽籽、墨角、羅勒跟百里香。老實說，我根本連芫荽籽、墨角都沒聽過，可能要自己做標籤貼上去換成鹽跟味精吧！另外還有個缺點，就是它是塑膠製，可能是考量到磁力的問題

Vianne

15 年前

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