製麵第三代的家鄉情懷,推出名為「54」的烏龍麵專用清酒

by Twelve
2019.11.13 08:57PM
258
照片中提到了KOSHI、54,包含了眾籌、烏冬面、清酒、麵條、丸山制麺

在日本文化裡面,拉麵配啤酒、蕎麥麵配清酒就像是我們吃水餃會來上一碗酸辣湯一樣的理所當然。一家擁有62年歷史的丸山製麵工廠第三代傳人丸山雄二深感相關行業凋零,開發了和烏龍麵搭配十分對味的專用清酒54(koshi)。

照片中提到了54,包含了玻璃瓶、葡萄酒、清酒、白酒、黑皮諾

 

這樣的清酒味道如何呢?文案裡只形容當他們在產品開發的最後品評會喝到時一致的想法:「就是這個了」。這樣的酒不需有華麗的風味就能夠帶出烏龍麵湯鮮與麵粉麥香的美味。售價3000日元這裡看更多。

回應 0

0 則回應