抓住熱浪的尾巴,來根乾冰冰棒吧

by Twelve
2016.09.22 08:22PM
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雖然夏天早就過了,今天已經是秋分,但白天天氣也有炎熱的時候,這時只要來根清涼的冰棒就夠消暑了。這裡做冰棒簡單又快速,只要要液體放在溫度低於攝氏零下78.94度的固態二氧化碳-俗稱乾冰裡,就可以快速結凍,馬上享受一隻現做的棒棒冰。

整塊的乾冰要先弄個冰棒槽出來。這裡用金屬棒滾一滾就挖出來了。

為各位示範的有小紅莓汁、綜合果汁和可樂

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將冰棒棍放好,把液體倒入凹槽後等待結冰

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不能等太久不然會拔不出來

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食用前要先泡水一下,免得表面溫度太低會黏到舌頭

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