【香港夜生活】放工後鬆一鬆:在太子 Channel 3

by pot.hk
2016.10.29 05:04PM
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在太子站附近,有一條「酒吧街」,各國菜式也任君選擇,相比起尖沙咀和中環這些著名酒吧集散地,這裡的 CP 值也很高!事前亦可以在附近先吃幾籠點心,才在這條「酒吧街」探索自己的心水飲品。

而在眾多的酒吧當中,有一間西班牙風的酒吧,不論是菜色或是飲品,蛋糕都特別喜歡!這就是 Channel 3 Tapas Bar and Restaurant!

▲ 由太子地鐵站步行 2 分鐘即到,十分方便

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▲ 2 個男士,一碟豬手,一碟 Ribs,幾杯啤酒/Cocktail,這樣就可以談一整個晚上

豬手和 Ribs,幾乎每次到餐廳看到 Menu 上有的話,也會點的兩道菜。Ribs 澆在上面的醬汁感覺很清新,而豬手的皮仍然是脆的,口感不俗!而價格呢,也只是某 B 字首的餐廳的 60 – 70% 左右啦。

Cocktail 方面,事實上蛋糕對 Cocktail 的認知真的十分有限,一大堆 Cocktail 名稱中只是懂得幾款而已:Screwdriver、Long Island、Kamikaze 啊之類的。而在 Channel 3 有一位 Bar Tender,他會根據你喜歡的口味,來調配一杯屬於你的 Cocktail!有一次更調配出一杯柑桔檸檬味的 Cocktail 呢(笑)

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▲ 有時候這位 Bar Tender 連自己混了甚麼都忘了,哈哈

始終 Cocktail 是各種不同的酒類和果汁等混合而成,調出來的 Cocktail 可能只有你喜歡,就等於你的簽名一樣。不過下次跟朋友再去的話,不妨介紹一下自己喜歡的 Cocktail,從 Cocktail 去深入的了解你,看看有沒有人跟你喜歡相同的口味吧!

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