(圖片取自pixabay)
嚼口香糖能否助於減重一直是受人關注的議題，而最近日本又有新的研究出爐。根據《中央社》，日本一組研究團隊在維也納舉行的歐洲肥胖研討會報告說，咀嚼行為可對兩性及各年齡層的人帶來顯著的差異。研究人員發現，46名21歲至69歲的受試者邊嚼口香糖邊以正常速度走路時，心跳速率增加。這可能是有效管理體重的方法。
先前已有研究發現，嚼口香糖能提高心跳速率和能量消耗，日本方面的研究則首次觀察邊走邊嚼口香糖的效果。
嚼口香糖能否降低食慾？
一直以來，人們認為嚼口香糖能降低熱量攝取，但這方面的相關研究卻有分歧。根據《自由時報》，過去曾有研究團隊讓受試者在午餐過後3小時、想吃零食的時段嚼食無糖口香糖，發現受試者的飢餓感降低，平均攝取熱量降低40卡。不過也有其他研究顯示，嚼口香糖對減重並沒有影響。
須注意的是，口香糖對減重的效果來自嚼食的動作，而非口香糖本身，且最好選擇無糖口香糖，以免攝取額外的熱量。另外，過去研究發現嚼食口香糖能增加腦部血液流量，有活化大腦的功用，有助於釋放壓力。
口香糖的甜味劑能否減重有疑慮
部份口香糖以人工甜味劑取代糖分，消除熱量，但人工甜味劑不僅對人體有否負面影響一直有所爭議，且根據部份研究，攝取某些人工甜味劑的食物，反而比吃高糖高熱量更容易增加體重。據《大紀元》報導，美國普渡大學(Purdue University)的一項研究發現，部份人工甜味劑會引發進食慾望，驅使人們額外進食。
薄荷口香糖會影響進食選擇
2013年，《飲食習慣雜誌》期刊發表報告指出，人們常吃的薄荷口香糖其含有的薄荷醇成分，會使蔬果食物的味道變得怪異，可能導致人們進食時選擇洋芋片、餅乾甜點等高熱量食品，因而增加熱量攝取。若是水果口味的口香糖，則不會對嚼食者的進食選擇造成顯著影響。
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