萬聖節冷知識之連瓜都要戰南北

by Knowing
2018.10.20 09:44PM
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是萬聖節冷知識,南瓜也被叫做北瓜這篇文章的首圖

南瓜有豐富的營養,種植的經濟效益高,成為在災旱時的重要糧食作物,因此被某些國家譽為神瓜。

首圖

(圖片取自pixabay)

 

萬聖節將至,傳統上拿來做燈籠的南瓜或南瓜造型飾物開始大出,大家有沒有想過,為什麼南瓜要叫「南」瓜?

 

南瓜也被叫做北瓜

 

南瓜是原產於美洲的作物,傳入中國後有很多種名稱,有倭瓜、番瓜、金瓜、南瓜等稱呼,番瓜、金瓜等名稱原本較流行,比如台語就稱南瓜為金瓜。到了清朝中期後,易於種植且用處大的南瓜開始由南向北傳播,或許是北方人由此意識到這種作物從南方來,因而有了南瓜這個名稱。有趣的是,在中國某些地方南瓜被叫做北瓜。

 

日本人叫南瓜為唐茄子、南京

 

或許是因為日本的南瓜由中國傳入,日本人稱南瓜為唐茄子或南京。但一般稱為カボチャ(kabocha)。

 

南瓜也被譽為神瓜

 

因為南瓜有豐富的營養,種植的經濟效益高,成為在災旱時的重要糧食作物,因此被某些國家譽為神瓜。古代人便知道以南瓜取代白飯做為主食,因為吃南瓜易有飽足感,其纖維質又多,是有助於減肥的食品,又助於排便。

 

南瓜pumpkin一詞源自希臘語的「大瓜」

 

南瓜的英文pumpkin源自希臘語的pepon(πέπων)意思是又圓又大的「大瓜」。後來pepon引入法語時變成pompon,傳入英語時變成pumpion,然後在殖民美洲時終於轉變成pumpkin。南瓜也有很多種,有的是長條形的,有的是小圓球形,而pumpkin有時專指那種又圓又大的品種。

 

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