日本村上農場公司在山梨縣投資了號稱全日本最大的全人工照明植物工廠，投資規模35億日元，完成後有528台栽培設備年產量7000萬包作物。主要產品以生產美國約翰·霍普金斯大學醫學院開發的一種花椰菜苗為主，還在菜苗階段含有的蘿蔔硫素是成熟花椰菜的三倍，而這種成份對於自閉症、自體免疫性疾病、大腦發炎的改善具有功效，也算是「超級食物」的一種。
工廠建築考量到溫度控制與減少環境負擔，設計為地下二層地上一層的結構，總面積約2800坪。工廠裡有自動導引車也有中央控製室，還有螢幕隨時監控栽培狀態。
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日本最大的植物工廠 電腦也能種出超級食物
2021.02.27 06:30PM
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