台南北門路/元味堂

在台南的炸物界中,元味堂可說是人氣數1數2的知名品牌。
以獨特口味檸檬脆皮雞排闖出名堂,至今人氣熱度依然穩定不衰!

香脆多汁的雞排,有著特別的檸檬酸香,
檸檬酸味與雞肉的甜融合一股新奇的味道。

打響元味堂這招牌的並非是創始人,而是加盟業者。
外號雞排男的小戴,相當懂如何自我行銷,利用無名小站,
做為己身的行銷平台,成功吸引媒體的注意,不但上過平面
媒體也上過電視節目專訪,可說是雞排界的明星吧。
元味堂創始人是誰??? 我也不知.........

同時雞排男與軍曹兄也是麻吉!

店內貼了許多小戴的生活照,細看一番....軍曹兄的出現率還蠻高的!
店外有張小桌,讓其它店家放名片幫忙一起打廣告的,連非飲食業的名片也看的到。

最近元味堂推出三種新的隱藏版食物。不過這簡介....食神抄很大,完全無法從中了解
產品的味道。

隱藏版食物
愛在戰火漫延時之麥克哥哥我愛你(這是啥鳥名字?)
吃起來好熟悉呢!
這不是早餐店賣的25元
麥香雞堡裡頭那片雞排嘛?
想不到單吃也不錯。

超級隱藏版食物
爆漿瀨尿餅
這個餅裡頭包的是混了蔥的豬肉餡,多汁甜美味道極似餡餅,
不同的是外皮是硬脆滴!

無敵隱藏版食物
無敵大珍妮
三種隱藏版食物中的王者,需油炸12分鐘,
外層麵衣厚且硬,咬起來很香很脆,肉質多汁硬實有嚼勁,
可感受到最純然的雞之甜美。

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