行政院環保署自2022年7月1日起正式實施「自備飲料杯」方案，民眾只要使用環保杯前往連鎖飲料店等店家購買飲品，依規定業者必須提供5元以上之價差折扣。自備環保杯折5元的優惠也連帶環保杯的銷售量增加，不過民眾可能會疑惑該挑選哪種杯子材質、以及想購買的飲料到底有多少容量。本篇整理環保杯優惠之注意事項、環保杯材質挑選、以及常見之連鎖飲料店通路之飲料容量，至於自備環保杯之優惠活動內容與詳細實施辦法，仍然以各家業者門市公告為準。
自備環保杯折5元 連鎖飲料店、速食店業者適用
依據行政院環保署公告，自2022年7月1日起，連鎖飲料店、連鎖便利商店、連鎖速食店及連鎖超級市場在消費者自備飲料杯購買飲料時，必須提供與未自備飲料杯至少5元價差。因此，依規定必需提供環保杯優惠的業者包括便利商店如7-11、全家、萊爾富、OK，連鎖速食店包括麥當勞、肯德基，以及連鎖飲料店包括星巴克、路易莎、五十嵐等。
環保署另也公告，業者必需要在營業場所標示「自備飲料杯省＿元」字樣，消費者也可以透過標示前往消費。不過需要注意的是，自備環保杯優惠以連鎖業者為主，在指定範圍以外之店家例如夜市、早餐店、簡餐店等場所，並沒有強制要求提供折5元優惠。
環保杯折5元優惠適用範圍：
- 連鎖飲料店，如星巴克、路易莎、五十嵐、清心。
- 連鎖便利商店，如7-11、全家、萊爾富、OK便利商店。
- 連鎖速食店，如麥當勞、肯德基、摩斯。
- 連鎖超級市場，如全聯、家樂福、愛買。
▲環保署推出一系列減塑政策，目標在2024年底前全面禁用一次性飲料杯。
環保杯容量要多少才夠裝？飲料店手搖、咖啡容量整理
市面上的環保杯尺寸各異，因此消費者可能會疑惑環保杯該買多少容量大小。一般來說，如果是習慣購買便利商店咖啡類型的飲品，中杯約360毫升(12oz)、大杯約480毫升(16oz)、特大杯約600毫升(20oz)或是660毫升(22oz)。至於手搖飲料的話，各家業者的差異較大，也會受到店員的調配影響，不過中杯的容量普遍落在500毫升左右、大杯則多為700毫升。
如果消費者習慣購買的是加料的飲品，例如珍珠奶茶、水果茶，則建議選擇比飲品容量再稍大一點的環保杯款式。例如習慣購買加料手搖飲、大杯，則平均大杯手搖飲料的容量為700毫升，建議可以選購700毫升以上、或是900毫升左右的環保杯商品。
咖啡飲品容量：
- 星巴克：小杯236毫升、中杯354毫升、大杯473毫升、特大杯591毫升。
- 85度C：小杯360毫升、中杯480毫升、大杯660毫升。
- 路易莎(熱飲)：中杯360毫升、大杯480毫升。
- 路易莎(冰飲)：中杯480毫升、大杯660毫升。
- 7-11：中杯360毫升、大杯480毫升、特大杯600毫升。
- 全家：小杯240毫升、中杯360毫升、大杯480毫升、特大杯600毫升。
- OK：中杯340毫升、大杯450毫升。
- 萊爾富：中杯360毫升、大杯480毫升、特大杯660毫升。
速食店飲品容量：
- 麥當勞：小杯430毫升、中杯600毫升、大杯900毫升。
- 肯德基：小杯425毫升、中杯600毫升。
- 漢堡王：中杯623毫升、大杯850毫升。
- 頂呱呱：中杯500毫升、大杯660毫升。
- 摩斯：小杯425毫升、大杯590毫升。
手搖飲料店容量：
- 五十嵐：中杯500毫升、大杯700毫升。
- 大苑子：中杯500毫升、大杯700毫升。
- 迷克夏：中杯460毫升、大杯600毫升。
- 可不可：中杯500毫升、大杯700毫升。
- 茶湯會：中杯480毫升、大杯660毫升。
- Comebuy：中杯500毫升、大杯700毫升。
- CoCo：大杯640毫升。
- 清心：中杯500毫升、大杯700毫升。
- 麻古：大杯700毫升、瓶裝1000毫升。
▲星巴克於官方網站標示飲品的容量，分別為小杯236毫升、中杯354毫升、大杯473毫升、特大杯591毫升。圖片來源：星巴克
▲消費者前往「台北市食材登錄平台」有機會查詢到各家飲料店的飲品容量。圖片來源：台北市食材登錄平台
環保杯挑選：可選擇耐熱、大口徑、方便清洗之商品
市售環保杯的種類有很多，例如常見的冰壩杯為不鏽鋼材質，容量從700毫升至900毫升不等，搭配粗吸管適合承裝各類型的手搖飲品。不過，雖然不鏽鋼材質之環保杯堅固耐用、也不容易產生氣味，但同時杯子的重量也較重，且不建議盛裝碳酸飲料，或是檸檬汁等酸性的飲品。
至於矽膠材質的環保杯擁有了輕便攜帶、可折疊收納的特色，且廠商大多注重耐熱功能，因此矽膠材質之環保杯常用來盛裝咖啡等容量較小的飲料類型。然而，矽膠材質相對容易產生味道、也容易黏附毛屑髒污，端看消費者該如何選擇。
環保杯材質優缺點：
- 不鏽鋼：通用於各種飲品，且堅固耐用、可保溫。但重量較重、不易攜帶。
- 陶瓷或玻璃：不容易殘留味道，且可以看見飲品狀態。但易碎，不易攜帶。
- 塑膠：輕便、容易攜帶、堅固。但容易殘留氣味、且多數不耐熱。
- 矽膠：輕便可折疊、容易攜帶、耐熱。但容易殘留氣味、保溫效果較差。
▲消費者購買環保杯可以選擇大口徑、大容量的款式，較通用於各種飲品，也方便清潔。
一次性飲料杯不適用折扣、活動贈品飲料不需折5元
消費者自備之環保杯以能夠多次使用為原則，因此一次性飲料杯例如寶特瓶、保麗龍、一般紙杯、外帶飲料之塑膠杯就算重複使用也無法享有優惠。另外，如果是店家提供之活動飲料贈品，例如買一送一、飲料兌換券、集點換飲料等，也不在折抵5元的範圍。
如今自備環保杯折5元措施已實施1個月有餘，不過仍有不少爭議發生，例如店家是否可以先漲價再折扣、冰沙是否算是飲料等，目前尚未有更詳細的規範制定。至於使用環保杯之消費者，在享有5元優惠的同時，也別忘了定期清潔環保杯，以免危害健康。
▲環保杯優惠正式實施後也出現不少爭議，例如飲品規定以茶、果汁為主，則以冰塊、冰淇淋為基底之冰沙、奶昔有些業者不提供折5元優惠。
▲而在環保杯之外，「循環杯」方案也陸續推行，民眾可以選擇租借循環杯使用，在使用完後也不需要自行清洗，將由專門的單位負責回收清潔。
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