台南裕農路/土地公臭豆腐

本篇開始前先來段前情提要,今天晚上又發現新店
,原本想來試水溫嚐嚐鮮,先拿起相機拍店面卻發現.....


唉~~回家拿了記憶卡想再去拍.....打烊了。
經過自家附近聞到土地公臭豆腐傳來陣陣異香,
好吧! 沒魚!~蝦馬好啦!


號稱用純青草浸泡可素食的臭豆腐,聞起來不會刺鼻,
說是臭我到感覺蠻香的。
ps:沒標榜素食可能所用的發酵液有加肉


店頭家會問要不要蔥 蒜 辣,我是不吃辣所以加蔥跟蒜就好囉。




回家把這大份臭豆腐倒到盤子裡,這香味真是迷人阿~
外皮吸收醬汁吃起來有點韌跟脆,裡頭豆腐口感是嫩嫩的,
這到是跟以前吃的臭豆腐口感大不同。



可別忘了臭豆腐的好碰友!
酸甜的台式泡菜。


營業時間:下午 3 點~晚上 11 點
    
價目:大份炸臭豆腐:55元 小份炸臭豆腐:35元



地圖

 

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