台南國華街/邱家小卷米粉

2010.07.16 10:56PM
是台南國華街/邱家小卷米粉這篇文章的首圖

前陣子看到新聞說到,現在是小卷的產季,不禁想起國華街的邱家米粉


上星期天來到國華街,想來吃看看,看到這一大鍋的小卷米粉,
還真讓我開了眼界,這米粉好粗,乍看下還以為是麵條。
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這家米粉人氣很火,從我點菜到結帳離去之前,一直都有客人上門,
很多都一次外帶好幾包回去。
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等待米粉上桌時,順手拍下正在解凍的小卷。
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邱家米粉只賣小卷米粉跟米粉湯。
一碗65有點貴,份量也不大,先嚐一下湯頭...好鮮美濃郁的小卷味!
再吃看看粗的像麵一般的米粉,感覺像米苔目一樣,在口中跳起了踢踏舞,
好活潑的口感,小卷吃在嘴裡味道也很棒,柔軟細緻的鮮美味道,這碗米粉真的太讚了!
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供餐時間:上午11點半~晚間7點
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番外篇
吃完米粉以後,正好是透中斗~好熱.........
看到正對面有賣刨冰,就去吃冰消消暑。
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馬達式的刨冰機,高速旋轉產生唰唰生,冰也像瀑布一樣,不斷落入碗中。
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冰上淋煉汝,再放上生蛋黃,好看又好吃的雞蛋牛奶冰,
攪拌均勻吃下去,阿!甜到心坎去了~煉乳跟蛋黃融合在一起,竟是如此讓人陶醉!
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