咖啡館空間:約十張
無線網路環境/電源插座:有/無
指標:
1. 杯子外型:2
2. 價格:Latte:120元、卡布110元
3. 奶泡綿密度:4
4. 咖啡濃厚度:2
5. 咖啡與牛奶比例:咖啡 <牛奶
6. 糖:細紅糖(粉末)
註:分數由高到低為:爆>5 >4> >3> >2 >1 >靠,浪費錢
座落在永康街的小巷子裡,卡瓦利咖啡館算是這裡的老店了,我記得大學的時候,還曾想在這裡打工,投過幾次resume呢(不過從沒成功過。)
它是一間漂亮的咖啡館,以木造裝潢為主,有種寧靜安穩的感覺,當晚下起小雨,夜深了,巷子裡只剩下它的燈還亮著,溫暖地讓人忍不住想走進去。(Atticus也在門口拍照)
人不多,不過大家都待到很晚,有熟客在吧台和店員聊天,後方還有一群人在聊天,耳邊傳來古典音樂混雜著咖啡香味。
一樣從拿鐵開始,你可以看到奶泡綿密地好像快滿了出來,口感細緻,奶味比咖啡味重,杯子方面,你可以注意到它是義大利國旗顏色般馬克杯,下面墊著微笑太陽的杯墊。
這杯是卡布,可以看到跟拿鐵一樣,店家沒有做拉花,直接從中間倒入奶泡。
卡布的奶泡一樣很打的很好,超綿密的。
原味乳酪蛋糕(價格忘了,80元?),不會太濃,跟這裡的拿鐵很搭。
店家提供的糖是超細的紅糖,一開始還以為是肉桂粉呢,味道不會很死甜,很不錯喔。(應該要問一下店家去那買的到呢。)
吧台。
店內全都是木製的桌椅。
木製地板? 我很喜歡,整體感覺很復古。
在門口旁的書報區。
牆上有畫作展覽。
吧台旁的真空管音響。
咖啡器具展示及販賣區,有syphon、摩卡壺、法式壓...等等,另外也有賣自家烘焙的咖啡豆。
漂亮的烘豆機(型號?),兼具實用及展示。
巴黎的地圖?
很奇怪,我會特別去注意店家的燈飾。
後記: 卡瓦利一直讓我覺得它的裝潢跟以前的普羅咖啡館很像(幾年沒去了),以前對它的印象一直都很好,果然多年沒去,這次還是一樣沒讓我失望,繼續把它放入適合酗咖啡的口袋名單裡頭。
這次最大的遺憾就是沒吃到它們的提拉米蘇,聽說很好吃,可惜只有假日才提供。
卡瓦利義式咖啡咖啡館
地址:台北市永康街2巷5號
電話:02-2394-7516
星期六日12:00~18:00禁菸