三年份的披薩?不!是可以放三年的披薩!!!

by Casper
2014.02.15 10:00AM
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根據美聯社(AP)報導,美國軍方位於麻州研究單位(US Army Natick Soldier Research, Development, and Engineering Center)的食物研究學家最近對外公布一項歷時兩年研發的「概念食品」研究報告,亦即上圖的披薩(?),順利的話也許會將其列為標準 MRE 野戰食品的選擇之一。

而這披薩最驚人的地方,在於它的保存期限-三年,情侶交往都不見得可以稱過三年! 如果考量披薩的食材,這確實是相當了不起的進展,至於是怎樣做到的呢?根據報告研究人員用了一種富含膠質與醣(如蜂蜜)的保濕劑,來阻隔食材與水分間的作用,同時也對披薩的酸鹼性做調整,讓微生物不易在其中繁衍,包裝上也下了不少功夫,讓外界濕氣難以入侵。

至於美國大兵何時會嚐到這美味(?)的新口糧,根據官方說法,大兵們應該在過不久就可以吃 到了…

不過這新聞真正的爆點不在產品本身,而是美國鄉民回應。除了大家都很客氣沒說這東西根本長的像沱…因為原來真的有披薩長的跟軍規披薩(例如墨西哥披薩)很像,另外還有人分享芝加哥 Style 的披薩,光看一眼就讓人血管瞬爆…請參考以下圖。

圖文引用來源:The Verge美聯社(AP)Super Sized Meals

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