櫻田野呂佳勳:聽不見讓我更遼闊

2015.05.26 10:38AM
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是櫻田野呂佳勳:聽不見讓我更遼闊這篇文章的首圖

對於創業的人,你的印象是甚麼?他勢必要有飛揚的神采,表現出挺拔自信已獲得投資人的青睞。他勢必帶著公司計畫,以其敏銳的聽力及懸河般的口條與客戶進行攻防。但你可曾想過,創業人才不只這一種形式?

 

 

坐落於台北南京東路上的櫻田野養生野菜鍋,店長呂佳勳原是電腦工程師,亦常常投身公益。舉辦活動也是他的強項之一,「2009臺北聽障奧運聾文化展演活動-臺北國際聽障嘉年華會」的執行長就是他-又會寫程式又能夠舉辦活動,在多數人的心目中簡直就是可當書蟲也可當玩家的人生勝利組,但在多才多藝的外表下,呂佳勳其實是位聽障人士。

 

 

進行未來就業規劃的過程中,呂佳勳常聽聞身邊朋友因為聽力障礙造成求職不易,思考良久,決定自行創業,開創另一片天地,證明即便是聾人也可以自行創業成為老闆。一次機會下他認識了創辦櫻田野養生野菜鍋的陳櫻美女士,震撼於對當時尚年輕的他還算陌生的罹癌心路歷程,被陳櫻美女士的「養生、自然、健康」的經營念吸引,決定跨越聽力上的限制,以其誠摯的用心感動總店,願意釋出加盟名額,讓他從科技人搖身一變,轉行跨入餐飲業。

 

 

「分享快樂、分享美食、分享健康」是呂佳勳經營台北櫻田野的最大主旨,他希望每位造訪櫻田野的客人不但吃得健康滿足,更有賓至如歸的感覺;另一方面,他也希望能夠為聽障人士打造一個友善的用餐環境和就業場所,於是全台首創的「聽障青年與聽人」餐飲服務制度就此產生。

 

(圖/101創業大小事)

 

櫻田野的服務生分為黑衣與紅衣,穿著黑衣的為聽障人士,穿著紅衣的為聽人,也就是一般人,在櫻田野用餐你能感受到一種輕鬆融洽的氣氛,更常常見到許多客人與黑衣服務生開心的打手勢相互聊天,不時傳出開朗的笑聲。身為店長的呂佳勳更是馬不停蹄地穿梭在店內,周全而細微地照顧到每一位客人的需求。

 

 

一位在店內幫忙的阿姨表示,過往不曾接觸過聾啞人士,直到在櫻田野幫忙後,才知道這是一群多麼天真可愛的孩子,溝通上的困難雖然讓他們與一般人的交流設下一道門檻,卻不曾阻攔他們對世界的探索,更磨滅不了他們的樂觀與笑容。

 

 

「我很樂觀的!」呂佳勳以蒼勁整齊的字俏皮地寫下,他從不認為聽力會對他造成多大問題。的確,誰說聽障者不能創業開店?呂佳勳以正向的態度面對瓶頸,他深信,只要有心克服,並且誠意溝通,聽障者仍然可以無處不自得。

 

 

【101創業大小事/採訪報導】

 

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