在地生活 面白日本 日本 美食 麵包 料理 地震 海嘯 防災 科技生活 好吃 罐頭 神奇裘莉 海膽 必吃 干貝 美味 鮪魚 鯖魚 保存食 震災 [面白日本] 大地震也要吃美食，日本「保存食」菜單太豐富！ 從 311 東日本大震災到最近一次的熊本的大地震，接連兩次日本發生大震災，傷亡慘重之餘，也讓日本人更正視天災來臨前的準備工作。 平日做好傢俱定位、建築檢修，並且維持逃生通道暢通，都是基本。在震災發生時能夠維持生命最重要的，還是要看震災救急用品是否準備萬全。除了確保醫療品、飲用水無虞，日本人還將腦筋動到了能夠長久保存的罐頭食品上。 以往的罐頭都是做得鹹鹹的或甜甜的，味道很重，讓人能夠一罐配上八碗飯不嫌多。可是作為保存食品，這樣的罐頭可不合適。防災用罐頭不只要能做配菜，還要能夠當主食。 上圖來源：日本樂天市場 從白飯、紅豆飯到上圖的麵包，通通都能塞進罐頭長久保存，而且口味還不錯！更重要的是，一般罐 神奇裘莉 1 年前
文化創意 面白日本 日本 咖哩 科技生活 日式咖哩 日本咖哩 咖哩即食包 咖哩調味包 咖哩加熱 [面白日本] 颱風天家裡有這些的話絕對很有聊！咖哩即食包大閱兵！ 咖哩即食包可以多有趣？就在他成功讓你以為他玩的是口味、玩的是食材時，其實他玩的是行銷...玩的是你啊！即便這樣，日本的咖哩即食包，還是讓人看了心癢癢，好想吃一口！ -- 神奇裘莉的日本見聞錄，用「發現」帶給台灣新視野。喜歡「面白日本」？ 請幫「神奇裘莉」粉絲團按個讚：https://www.facebook.com/MagicJulie.TW -- 上次跟大家談過日式咖哩有趣的由來，不過其實那篇是為了做這篇咖哩即食包的一個前導而已。 上圖的左邊那個黃盒子就是海軍咖哩，包裝上寫了「咖哩就是英國海軍的軍隊食」云云。若問起日本人日式咖哩哪裡來的，八九不離十就會講出英國皇家海軍的事而來。（吃得滿臉咖哩 神奇裘莉 4 年前
文化創意 面白日本 牛奶 日本 秋葉原 JR 科技生活 日本旅遊 神奇裘莉 日本牛奶 Akihabara 秋葉原 JR 牛奶攤 酪 [面白日本] 牛奶控不要錯過！秋葉原 JR 站「酪」的牛奶種類多到要漫出來啦！ 台灣的捷運站跟火車站的月台大多不大，即便是台北車站這個台灣前三大的火車站亦是如此。因此進了月台之後，很少還有什麼有趣的賣店可以逛。但日本 JR 線進站（刷卡過閘門）之後的空間非常充足，可說是別有洞天！較大的車站如新宿、東京、上野等不僅在站內有便利商店，甚至連超市、餐廳都有！ 不過，餐廳開在要刷卡才能進去的地方，這樣客人要來消費還得刷卡進站，生意也太難做了吧？但是事實上光是 JR 東日本流量最大的十個站的每日運量就約有 376 萬人次！龐大的通勤流量，足以撐起進站後的「另一條商店街」也不奇怪囉～ -- 由於車站內的商店使用需求夠大，各式各樣的商店就順勢誕生了。為了某一種特定商品開一家專門店在日本 神奇裘莉 4 年前
科技應用 面白日本 日本上網WiFi究極懶人包 日本 日本旅遊 app [面白日本] 一定要帶去日本的 APP，讓你找醫院、警局、超市都免問人！ 本次分享的這個 APP 叫 ロケスマ（LocaSmart），是 Location 跟 Smart 的縮寫，比上次的網站更佳無微不至，生活中需要的大小機構都已分門別類地統整好，「初到貴寶地」時有這萬事幫手，不論大小事都不至於需要樣樣問人。（上次跟大家介紹過的二秒找到飯店週邊所有超市的網站，很多人反應說是個法寶，相當喜歡。這個開網頁後只要直接拖拉地圖，顯示範圍內所有大小超市就盡在掌握之中的網站，可由這裡看使用教學。） 下載ロケスマ請點以下網址： [iOS] https://itunes.apple.com/jp/app/ロケスマ/id498923187?mt=8 [Android] https:/ 神奇裘莉 4 年前
文化創意 面白日本 公車 電車 輪椅 科技生活 博愛座 交通省 孕婦 讓座 優先席 懷孕 娃娃車 [面白日本] 「孕婦本不該被讓座？」2ch 果然不愧日本過激言論集散地... 日本國土交通省最近有個新政策，新聞很小，不是特別引人注目，但是卻是每天通勤的日本上班族們，一定會腹誹心謗的一個政策。 為了服務使用輪椅和娃娃車的民眾，讓這些「需要的人」能夠更舒適地搭乘電車，未來所有的電車中無障礙空間的數量將增加到現行的兩倍以上！ 目前不論是 JR 或是私營鐵路公司，所有的電車都要符合一節車廂內有一處無障礙空間，讓使用輪椅或娃娃車等生活輔具的民眾能夠更方便地乘坐電車，才算是符合法令。 但是，到 2017 年中開始，未能增設到兩倍的，也就是每節車廂內輪椅空間少於兩處的，都算違法。 日本政府不諱言這項政策是要配合即將到來的 2020 年東京奧運，畢竟國際形象是很重要的。 但輪椅使用 神奇裘莉 4 年前
科學新知 面白日本 日本 火災 地震 防災 道具 天災 熊本 必買 滅火 [面白日本] 幾乎年年大地震，經驗老到的日本怎麼做防災、保平安？ 每隔幾年就經歷一次大地震的日本，幾乎可以說是東亞的天災之國了。在如此危峻的情況之下，日本人對於地震時的防災也有非常明確的一套教育系統。日本人長期累積下來的經驗，在災難真正發生的時候，擁有穩定民心、確保民眾安全的作用。 這次就來跟大家分享這些日本防災經驗！如果真的有天災發生，希望這些你曾經看過的小知識都能夠助你一臂之力，確保你的身家安全。 第一點，地震發生時，最重要的事情就是確保自身安全。為了要達到這個目的，平常就要把家具固定好，也要準備一些能夠緩衝的材料，放在居家環境唾手可得的地方，這樣一旦地震發生，就可以立即取用。家具要如何牢牢地固定好呢？ 在日本傢俱固定好是基本常識 日本人發明了很多「家具 神奇裘莉 5 年前
專家觀點 面白日本 日本 [面白日本] 每年兩次電視宣布換季日，男女老幼一個也不漏！ 季節實實在在地支配著日本人的生活步調。 因為地處溫帶，四季分明，日本人的季節韻律感特別好。時序進入初夏，大約在五月底六月初，節氣走到了小滿，即便乍暖還寒，穿著和服的女性，也會將冬季的和服袷（あわせ，有內裡的雙層衣）收進衣箱，因為時序已走到単（ひとえ，無內裡的單層衣）的時候了，再穿袷，就是過季，明眼人一看就知不內行。 菖蒲盛開的初夏，衣裝顏色也得跟著季節更新，夏季就是要用淺色的蔥綠，或是清新的水藍，才能給觀者視覺涼爽的感覺。這叫給人眼睛吃冰，得體的那種，讓人看得心神舒暢。 不過涼的是看的人，穿和服不比穿洋裝，一定得穿稱為長襦袢的和服內衣，穿起來終歸是熱啊！所以夏至一過，単又得進箱底，得再換成更薄 神奇裘莉 5 年前
專家觀點 面白日本 日本 [面白日本] 柳宗悅是誰？柳宗理的老爸兼「日本民藝運動之父」！ 知道柳宗理的人很多，知道柳宗悅的人可能少了一大半。但其實在日本，柳宗悅是比柳宗理更知名的人物。如果喜歡柳宗理的設計品，不妨也認識認識他的傳奇老爸。 柳宗悅是日本民藝運動之父。生在 1889 － 1961 年，是從明治時代活到昭和年代的人，柳宗悅所生長的家庭非常富裕，因此擁有優渥的成長經歷，在學生時代習得的良好外語能力以及累積的人脈，對後來柳宗悅進入東京帝國大學（現在的東京大學），乃至於推動日本民意運動，功不可沒。 他的生命歷經第二次世界大戰，在看見日本最百廢待興的狀況時，同時發覺古老、傳統的工藝品技術，受到經濟蕭條、資源不濟以及崇洋媚外的西方文化擠壓，逐漸凋零，因此踏上尋訪之旅，在日本全國各地 神奇裘莉 5 年前
專家觀點 面白日本 日本 [面白日本] 祖先越來越多 小小佛壇放不下如何是好？ 狸小路是一條著名的觀光商店街，但它其實也是一條對札幌當地人來說很重要的生活街。除了上次介紹過的制服店之外，家有喪葬之後所需要用到的佛具、葬禮儀式道具以及神壇等等，也可以在這條商店街上買到。 狸小路商店街的第一段、最靠二条市場的地方就有一家佛具店。畢竟是佛具店的關係，即便是日本人也很少當成觀光景點來看待，外國來的觀光客就更不用說了，寶貴的時間都拿去購物了，哪有時間看佛具呢？那就看本篇幫大家整理的內容吧！ 日本的佛具店會呈列佛像、神像、神龕、祭祀祖先的佛壇等等的東西，佛壇上要用的蠟燭台等也一應俱全。 因為日本住宅空間大多不大，因此神龕的尺寸也跟台灣的神桌相差很多（有的人家裡拜祖先的佛廳比日本人整個 神奇裘莉 5 年前
專家觀點 面白日本 日本 [面白日本] 源自中國結的日本水引藝術，一根紙繩結住真心！ 有聽說過日本人的紅包袋一點也不紅嗎？不論喜事喪事，日本的紅包白包都是白底，喜慶喪葬之差，在於配色的「水引」是紅白搭配，還是黑白搭配。 在日本喜事不使用黑色，紅白、金白、金銀搭配，都是吉祥的意思，因此在婚禮或祝壽的場合，都會使用這樣的配色。 而日本人將萬元大鈔包裹在和紙製成的「祝儀袋」中之後，還會用水引，也就是上圖中白色和金色的紙繩，將祝儀袋包裝得更漂亮一點，是重要的禮俗。 水引的發想來自中國結，據傳飛鳥時代的遣隋使帶回了隋朝的禮品，上面有著紅白相間的麻繩結，此後便發展出日本宮中供品都要用紅白麻繩結裝飾的習慣。逐漸演變之後，水引在民間也流傳開來，並且逐漸發展出跟中國用絲線、麻繩做繩結花的應用不同 神奇裘莉 5 年前
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