科學新知 綠茶 過年 紅茶 烏龍茶 茶湯會 [癮知識] 綠茶、烏龍茶和紅茶 什麼時候喝什麼茶一篇文章全攻略 不論是去飲料店選飲料或者臨時在便利商店買個罐裝茶，你真的理解現在應該買哪種茶喝嗎？至少先讓我們了解一件事，其實一片茶葉，可以變成綠茶、烏龍茶和紅茶，差的只是發酵程度不同而已。 茶葉發酵：生茶和空氣氧化的程度，發酵愈多，就愈偏向紅茶。所以我們喝的綠茶是幾乎無發酵的茶葉，紅茶則是茶葉發酵程度到葉片變紅色的狀態，烏龍茶則在其中。外觀上，茶葉發酵會造成原本是綠色的茶葉變成部分/完全面積的紅變，紅變的面積越大，發酵程度就越高。 這篇文章寫完後過了一年多，告訴我茶知識的茶達人王明祥出書了，我邀請他提供了關於茶發酵的原理內容給我，有興趣的朋友歡迎前往觀看：「不會不是台灣人的科普知識：茶葉發酵成紅茶 綠茶 烏 atticus 2 年前
快訊 Google 中國 intel 華為 高通 川普 華為 Google Intel 與高通傳也將響應川普政府政策，追隨 Google 加入抵制華為行列 雖然華為近年除了手機外也積極與 Intel 、高通合作搶占筆記型電腦等行動運算設備市場，不過看來所謂哪裡有錢往哪鑽、商人無國界等說法，一旦遇到國家力量介入也瞬間失效，根據彭博社報導，除了 Google 已經宣布將暫停提供未來華為新機種的 Google 服務，現在 Intel 、高通還有博通也可能遵循川普政府的國家意志，也將停止提供華為晶片，這對華為的當年的處境也更雪上加霜。 尤其 Intel 是華為當前伺服器與筆記型電腦的主要晶片供應商，而高通對華為的衝擊相對較小，畢竟華為多半的主力機種還是採用自製晶片，只是一部分中國外市場導向的產品仍為高通中階晶片，同時華為也才宣布要強化基於 Snapdra Chevelle.fu 2 年前
科學新知 發酵 蜜香紅茶 東方美人茶 茶湯會 蜜香紅茶和東方美人茶的秘密：小綠葉蟬的化學作用 蜜香紅茶特別是花蓮蜜香紅茶，成為近幾年消費者選喝紅茶的重點選擇，因為蜜香紅茶喝的時候不用加糖，就會有一股回甘的蕃薯甜味產生，喝下口的滋味非常棒。但蜜香紅茶是花蓮產得紅茶才會有這樣的甘藷甜味嗎？ 其實不是，訪問過七三茶堂創辦人王明祥才知道，這是透過小綠葉蟬咬過茶葉的化學作用才會如此，每個地方的紅茶都能成為蜜香紅茶，而且東方美人茶的原理也是如此喔！花個五分鐘來了解其原理，會讓你喝的茶更好喝喔！ 在文章開始之前，我們也推薦您看前兩集文章，有更好的茶知識： 科普知識：茶葉發酵成紅茶 綠茶 烏龍茶的發酵原理 綠茶、烏龍茶和紅茶 什麼時候喝什麼茶一篇文章全攻略 蜜香茶的秘密 遇到昆蟲逆境，茶樹會代謝出更多 atticus 2 年前
產業消息 AMD 蘇姿丰 AMD YES AMD最強執行長蘇姿丰去年年薪高達17.6億台幣 標普500大企業榜首 蘇姿丰看到自己去年的薪水，也要高喊一聲AMD YES了！ 美聯社與薪資研究機構Equilar近日公布最新CEO年度薪酬排行，微處理器大廠超微（AMD）執行長蘇姿丰（Lisa Su）拿下2019年標普500企業執行長年薪榜首。 美國有線電視新聞網商業頻道（CNN Business）報導，蘇姿丰成為該調查自2011年進行以來，首位女性CEO榜首。調查顯示，蘇姿丰在2019年的總薪酬為5,850萬美元（約新台幣17.6億元），比第2名的探索公司（Discovery Inc）執行長札斯拉夫（David Zaslav）（4,580萬美元）還高出1270萬美元左右。 這項調查於上週發布，針對截至2019年 中央社 1 年前
人物專訪 遊戲實況 實況主 圓剛科技 現場直播 羅康妮 直播組合 圓剛BO311 直播主 遊戲直播主羅康妮的必勝利器：圓剛 Live Streamer 實況組合 BO311 手遊直播蔚為主流，許多玩家立志成為實況主，但卻不知如何選購直播器材，只能花時間盲目摸索，卻往往耗費心神又浪費金錢時間。圓剛科技針對實況初心者，推出 Live Streamer 實況組合 BO311，包含有擷取盒、麥克風與視訊鏡頭，一次滿足實況主的三樣設備需求，定價只要 6990 元，可說是相當超值。 如果你是手遊愛好者，特別對「怪物彈珠」這款遊戲情有獨鐘，那麼應該對正妹實況主——羅康妮並不陌生吧！有著日系甜美外型，直播風格充滿個人特色，雖然才入行 3 年，卻早已累積廣大死忠粉絲。 羅康妮坦承，一開始挑選器材也是相當頭痛，「剛開始不懂只能請教別人，我自認為是器材控，為避免 癮特務 2 年前
遊戲天堂 pc 卡普空 魔物獵人 卡普空宣布PC將在2023年前成為旗下的主力平台 曾經推出過《洛克人》、《快打旋風》以及《惡靈古堡》等經典系列的卡普空打從 NES 時代就常常被玩家們視為主機市場中最重要的三場遊戲開發商之一，而現在，他們似乎已經準備好要將重心轉移到另一個日漸龐大的平台市場上。這間公司表示他們已經注意到了 PC 遊戲在玩家以及銷售表現上的穩定成長，並有意要將 PC 視為未來的「主要平台」。 PC平台將於 2023 年成為卡普空的主力平台 在最近接受日本經濟新聞的訪談時，卡普空的營運長辻本春弘提到了公司內部目前最主要的目標之一，就是要大幅提升旗下遊戲在 PC 平台上的銷售表現，並預計在 2022 年底達到全公司年度銷售的一半，成為最主要的收益來源。 根據 VGC 凱拉特 1 個月前
新奇搞笑 鯊魚 茶包 大王具足蟲 活化石 人不可貌相，泡茶也是…大王具足蟲茶包 還記得「鯊魚茶包」裡裝的花果茶，讓紅色的茶湯流出來時造成的視覺震撼嗎？如果你覺得還好還好，那麼新推出的大王具足蟲茶包可能要讓你先考慮三秒才能入口了。 其實也不是真的把這活化石晒乾當成茶來泡，只有茶袋做成恐怖的多對關節肢外型，裡面裝的是號稱台灣高級茶的東方美人茶，請閉上眼睛用「心」體會其中的奧妙。四包入售價1820日元這裡有賣。 國外購物好方便，卻不知道如何運回來嗎? 別擔心，BuyandShip國際代運幫你搞定！ 現在註冊即可得120積分，填上專屬折扣碼「COOL3C1803」再拿80積分，現抵運費200元! 註冊點這裡 海外購物教學 Twelve 3 年前
新品資訊 貓咪 主子 來壺 彷彿喝到主子泡的茶-貓咪造型茶壺 天氣涼涼來壺熱茶是不錯的選擇，如果是貓主子來伺候喝茶那麼服務等級再升級。這款白瓷茶壺是一隻拱背造型的貓咪，壺嘴設計在貓嘴上，茶水倒出的畫面十分有趣。除了當茶壺外，也是不錯的花器，貓咪優雅的造型搭配色彩鮮豔的花朵是室內空間不錯的點綴。 售價5900日元這裡有賣。 Twelve 2 年前
汽車未來 台鐵 普悠瑪號 限速備援系統 太魯閣號 不讓翻車事故再發生 台鐵今年開始安裝限速備援系統 普悠瑪太魯閣號優先 限速備援系統就列車自動保護系統ATP關閉後，可啟動備援系統將車速控制在時速60公里以下，2018年發生的普悠瑪翻車事故，超速就是原因之一，所以透過備援系統來防止事故再發生。 台鐵2018年10月發生普悠瑪翻車事故，調查證實列車超速。台鐵去年與中山科學研究院合作開發「限速備援系統」，台鐵今天說，年底前將優先在52輛普悠瑪及太魯閣號列車上安裝。 台鐵原計畫去年底，優先在52輛普悠瑪及太魯閣號列車裝限速備援系統，預定2023年11月前陸續完成800餘輛列車安裝。 台鐵表示，ATP系統專利有保護限制，技術困難度較高，且台鐵車種型式較多，實際研發測試後所需經費由原估算平均每套約新台幣30萬元，增加至平均 中央社 1 年前
新奇搞笑 COVID-19 韋氏詞典 Schadenfreude 川普染疫為何辣個單字的搜尋量會爆增300倍呢？ 國家元首生病聽起來十分不妙，感覺會動搖國本，不過根據韋氏詞典網站公布當10月2日川普在推特上說他和第一夫人對COVID-19呈陽性反應後， "Schadenfreude"這個單字是當日網路搜索冠軍。 這個單字是一個外來語，原文是德文Schaden(傷害)加上Freude(歡樂)，中文直譯為「幸災樂禍」，當日查詢量飆升305倍(30,500％)，不過很快的這位老先生就出院了，這個單字紅的時間還真短啊…。這裡看更多。 Twelve 1 年前
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