應用教學 咖啡 廚房 高貴精品 sparkle 冰滴咖啡壺 MY Dutch 動手玩! 我如何用 MY Dutch 醇淨冰滴咖啡壺做出「氮氣冰咖啡」 前言:我本身是個十多年的資深咖啡玩家，過去也曾短暫在餐飲業工作，從大一最早擁有人生第一個Hario TCA-5 Syphon咖啡壺開始，舉凡各種器具像是: Espresso咖啡機 (那時流行玩 Silvia、祼裝把手、練習各種填壓法、努力想煮出crema) 、手沖濾泡 (Hario V60+雲朵壺還是我的最愛)、經典的bialetti摩卡壺、維也納咖啡壺、土耳其咖啡煮壺 (Turkey Briki，煮完壺底的咖啡渣都拿來算命，把妹用 XD)，一直到今天要介紹的冰滴咖啡壺。各種工具我幾乎都玩過，每次只要有新的咖啡器具出現都很想試試，這次的開箱真的是因為剛好我們 好東C賣場 的廠商代理了這款MY kongraphee 3 年前
新品資訊 咖啡機 雀巢 用膠囊咖啡機仿手沖是否搞錯了些甚麼之雀巢推出具備仿手沖模式的 ESPERTA 星球機 隨著台灣越來越多人開始迷戀手沖精品咖啡，最近亦有不少標榜可仿手沖流程的自動咖啡機，而以膠囊咖啡機聞名的雀巢推出多趣酷斯膠囊咖啡機全新機種 ESPERTA 星球機，除了傳統的快捷模式，還有強調厚實口感的全新的濃縮預浸，以及模仿職人點滴法萃取的仿手沖萃取模式。 雀巢多趣酷斯 ESPERTA 星球機建議售價為 5,999 元，提供簡約白與星燦紅，上市期間優惠價為 5,399 元，可搭配 20 款以上的膠囊，同時今年也將攜手星巴克推出星巴克咖啡膠囊。 雀巢多趣酷斯 ESPERTA 星球機打破過往膠囊咖啡機單一沖煮模式的設計，能夠以預浸方式增加濃縮咖啡的厚實感與 Crema ，又可透過點滴萃取創造輕盈、 Chevelle.fu 1 年前
女子科技 espresso 微波爐 科技生活 大人物 超可愛 Piamo，用微波爐煮出一杯 Espresso 微波加熱非常方便，在安全使用狀況下，只要 30 秒就可以享用一份熱騰騰的牛奶/麵包/飯糰以及...義式濃縮咖啡？一手可以掌握的 Piamo 義式咖啡壺，打破我們對 Espresso 咖啡機的既有觀念，超小體積加上可愛的長相，就算不喝咖啡的人也會忍不住被它吸引！ 台灣已經有不少人愛喝義式濃縮了，而歐洲人對 Espresso 的依賴絕對比我們來得高，但是義式咖啡的煮法有先天的條件限制，對一般人來說並不是那麼方便。來自德國的 Christoph Meyl 便想出一款設計，利用微波爐產生的能量來煮單杯 Espresso，這對於辦公族來說絕對方便快速(尤其是大公司)，30 秒就有一杯新鮮的義式咖啡可以喝 annti wang 6 年前
科技生活 "擠"一個人的咖啡，超好玩手動發電義式咖啡壺 如果連手電筒都可以手搖發電，咖啡機又有何不可？再怎麼方便小巧的義式咖啡機都至少需要電力或者微波運作，Wacaco 團隊研發這台《 Minipresso》義式咖啡機，不只有可愛迷你的膠囊造型，萃取方式竟然是手動壓泵浦，不用插電操作便利，就能萃出一杯有 crema 的濃縮咖啡，咖啡迷們能不心動嗎！ 看完影片就秒懂《 Minipresso》的構造，壓粉器、量匙等配件一應俱全，連杯子都自備了，只要帶上足夠的粉和熱水，走到哪兒都能隨時來一杯咖啡~~《 Minipresso》還在預購階段，約莫 2015 年到貨，有興趣的人不妨上 Wacaco 網站瞧瞧囉。 延伸閱讀：超可愛Piamo，用微波爐煮出一杯Es annti wang 5 年前
開箱評測 在家的咖啡廳~飛利浦 全自動義式咖啡機 Saeco Moltio HD8768 咖啡對於傻瓜狐狸來說~~~不只是咖啡，還是生活的動力泉源所以在狐仔的 Blog 中，不斷的拿出一些小器具來與大家分享今次要來與大家聊的則完全跳出了之前的手工莊園單品的路線讓我們一起走進 全自動義式咖啡機 的世界這次我們要一起來看的機器是 飛利浦 Saeco Moltio HD8768在開始之前，先稍跟大家小聊一下 Saeco 這個品牌Saeco 品牌源於義大利，從一開始就是咖啡機專業，世界第一台全自動咖啡機就是其 1985 年的作品在原始的通路之下，Saeco 在台灣可以說是只聞盛名難見其身，更別提簡單購入的管道了這樣的情況在 2009 年 Philips 入主此品牌後，整個情況才大獲改善讓 傻瓜狐狸 4 年前
硬是要學科技新知：喝就對了！ NESPRESSO 咖啡膠囊減少 97% 咖啡因，享受咖啡更放心！ 母親節優惠價格殺很大 咖啡已經成了很多人每天少不了的好朋友，上午一杯開心迎接一整天的工作、下午一杯再續天的戰力。不過因為咖啡中的咖啡因，也有不少人因為身體對咖啡因的反應，不得不戒掉喝咖啡的習慣。這次和大家分享的 NESPRESSO PIXIE Clips 咖啡機以及新推出的咖啡因減量版膠囊，減少 97% 咖啡因讓會睡不著、哺乳中的媽媽或長輩也可以放心的喝咖啡！此外，母親節將近，NESPRESSO 也推出母親節限定優惠方案，用超便宜的價格就可以入手咖啡機&低咖啡因膠囊，送給辛苦的媽媽、老婆大人也不會那麼傷荷包呢！NESPRESSO PIXIE Clips 膠囊咖啡機的體積很小巧，只要找個角落就可以擺上它，隨時 硬是要學 3 年前
清潔一機兩用！全自動義式咖啡機 Philips 4000 Coffee Switch 喝咖啡已經成為一種習慣，每天如果不來杯咖啡就覺得好像提不太起勁，似乎好像沒什麼動力做事情。而家裡也不只有我是這樣，家父跟家母也常常靠咖啡來提神，因為每個人喝咖啡的頻率實在是有點高，所以就決定在家裡擺一台咖啡機供大家提神用或是有客人來家裡的時候招待用囉！這幾天在網路上爬跟咖啡機有相關的文章，發現有一台義大利很知名的咖啡機品牌Saeco被飛利浦收購之後推出的新全自動機種還蠻超值的，現在網路俗稱黃色鬼屋的電子產品專賣店還有特別的方案可以搭配，每個月還會送新鮮剛烘好的豆子來，跟家人商量之後就買回家嚕~接下來小弟就來不專業分享一下這台咖啡機的使用心得囉！ 先來說說為什麼會選擇這台咖啡機好了~主要就是看在 悠小愷 3 年前
