冰淇淋 科技生活 液態氮 Smitten Ice Cream 液態氮冰淇淋小舖！現做的喔！ 圖文引用來源：Gizmodo炎炎夏日將至（最近也開始有點熱了～），除了便利商店、冰淇淋連鎖店之外，還有其他冰涼的選擇嗎？如果有機會走訪加州奧克蘭市區，說不定就有機會一嚐 Smitten Ice Cream 宛如理化課實驗一般（應該是貴族學校的理化課吧？） 的冰淇淋體驗。Gizmodo 日前走訪了大約半年前正式上路的 Smitten Ice Cream 位於奧克蘭市區的攤位，並且親自品嚐了這家看起來噱頭十足，但美味恐怕還得打上大問號的冰淇淋店；而實際品嚐的感覺，卻讓 Gizmodo 感到相當訝異，因為冰淇淋出人意料的美味；理論上液態氮確實是作為冰品製作的理想媒介，在極低溫高速冷卻的狀態下，可以避 Casper 11 年前
