依照國際咖啡組織ICO的統計，全球咖啡消費量以每袋130磅來計算約達1.052億袋，同樣的最後剩下的殘渣也是很驚人。這個名為HIFA的咖啡壺在你沖泡完咖啡後，剩下的咖啡渣可以拿來種香菇，香菇收成後的太空包可以再次利用拿來當有機肥料回饋於咖啡豆的栽培，成為一個生生不息的環保系統。
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