不用打蛋器也能做出「蓬厚柔」的海棉蛋榚

週末在家就是要煮一堆吃的呀不然要幹麻?twitter 上一則轉推達35萬次的教學文,讓一般超市就能買到的鬆餅粉煎出來的成品搖身一變成為鬆軟蛋榚,秘訣就是蘇打水。

準備材料:

·鬆餅粉... 150克

·雞蛋... 1個

·無糖蘇打水... 150cc 

·美奶滋... 2湯匙

先把蛋、碳酸水和美奶滋拉一拉,再加入鬆餅粉均勻混合

倒入平底鍋加鍋熱小火加熱 (鍋底抹點油),二面約5分鐘完成

成品像海棉蛋榚

加點蜂蜜也太吸引人…

 

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