恩智浦打造冷凍食物自動化完美解凍方案 快速、安全、營養不流失

根據恩智浦說明,由於不同食物的解凍時間、溫度設定均有差異,因此藉由旗下智慧解凍解決方案除了能實現完全自動化目標,更能讓人力需求降至最低,藉此讓提供解凍功能的家電產品能帶來更大便利性。

針對智慧家電設計需求,恩智浦稍早於CES 2018期間宣布推出全球首款冷凍食物自動化解凍解決方案參考設計,除可作為廚房獨立式智慧解凍檯面廚房電器設計基礎,也能應用在冰箱、烤箱在內的廚房電器或烹飪器具中。

由恩智浦所提出智慧解凍解決方案 (Smart Defrost Solution),將可在快速安全解凍食物之餘,同時降低食物浪費比例,並且維持食物解凍後的濕度與營養,更可在數分鐘內完成碎牛肉、魚、水果、蔬菜等主要食物解凍需求。

過往透過微波爐等方式將食物解凍,往往需要長時間、隨時有人觀看解凍情況,同時難以達成完全解凍或均勻解凍效果,而透過溫水或放置等方式將食物解凍也可能引來細菌繁殖問題。因此恩智浦所提出智慧解凍參考設計,主要基於完全工程化的子系統解決方案基礎,讓家電生產廠商能減少工程研發時間,加速具備此類功能的家電產品上市時間。

根據恩智浦說明,由於不同食物的解凍時間、溫度設定均有差異,因此藉由旗下智慧解凍解決方案除了能實現完全自動化目標,更能讓人力需求降至最低,藉此讓提供解凍功能的家電產品能帶來更大便利性。

恩智浦預計將從今年第一季向合作夥伴限量提供此項設計方案,預計在第二季開始全面普及應用。而此項參考設計方案包含一組整合恩智浦元件的緊密型射頻能量控制器模組、一組智慧調整元件 (Smart Tuning Unit;STU)、數個電極 (electrode)、一個遮蔽模槽 (shielded cavity),以及一組電源供應器。

0 則回應

硬科技:Intel邁向人工智慧晶片的一小步:Knights Mill 硬科技:Intel邁向人工智慧晶片的一小步:Knights Mill 1 個小時前
Sony新拍照黑科技:超過100萬畫素的像素全景背照式CMOS,高速攝影影像不變形 Sony新拍照黑科技:超過100萬畫素的像素全景背照式CMOS,高速攝影影像不變形 9 個小時前
不只比特幣 區塊鏈blockchain應用:投票、電力能源、數位音樂、醫療保健、人道救援 不只比特幣 區塊鏈blockchain應用:投票、電力能源、數位音樂、醫療保健、人道救援 9 個小時前
硬科技:AMD的Vega到底改進了什麼 硬科技:AMD的Vega到底改進了什麼 1 天前
火力全開模式 微軟Windows 10專業加入極致效能運作模式 針對工作站等級PC使用 火力全開模式 微軟Windows 10專業加入極致效能運作模式 針對工作站等級PC使用 1 天前
向蘋果致敬 三星版Animoji登上Galaxy S9 叫做3D emoji 向蘋果致敬 三星版Animoji登上Galaxy S9 叫做3D emoji 1 天前
硬科技:一窺NVIDIA「真正人工智慧」Volta的執行單元細節 硬科技:一窺NVIDIA「真正人工智慧」Volta的執行單元細節 2 天前

熱門文章

最新消息

本日精選