【小科科的實驗室】要怎麼被收錄在米其林指南?小科科的摘星包

2018.03.19 03:20PM
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【小科科的實驗室】要怎麼被收錄在米其林指南?小科科的摘星包

還記得上一集小科科的實驗室嗎?要怎麼開發出一台全面屏無瀏海手機?

最近這個「米其林指南」真的好夯唷!最近新聞才報台北版星級餐廳評鑑,搞到大家都好想去嚐看看,說全台灣有 110 間餐廳入選!今年這樣被米其林弄一下,會不會大家都想盡辦法想要弄顆星星來啊!不過對店家來說除了商業化之外,也算是對美食的一種肯定啦!

以前看過「天菜大廚」這部電影,感覺為了拿到米其林星星大廚,從料理到菜色設計上都要搞超大的啊!從內場到外場都非常講究,因為好像突然來了某個客人,就很可能是米其林的評價試吃員。

不知道米其林有沒有辦法拯救一下台灣的餐飲業,我覺得我家附近的好吃餐廳或老店,感覺因為房租的關係,好多都收掉了(淚),甚至變成夾娃娃機店…

小科科之米其林指南攻略

 

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好啦!不要亂畫了,只要有心,人人都可以是米其林(喂)

不管是觀光局還是某種商業化,這次炒得火熱的台北版「必比登推介」(Bib Gourmand),我覺得除了東西好不好吃之外,感覺其實也很看得出台灣的飲食文化耶!雖然不知道這樣能不能吸引多一點觀光客來台灣,但我覺得是藉此多推一些台灣特色的好機會,不然房租再漲上去,好餐廳和老店真的不多了(淚)

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