「L'ATELIER de Joel Robuchon」
Robuchon據說不怕公開菜單秘方( 用電腦的話講叫open sourse啦 !! ) 那表示可偷學起來ㄇ，咍咍~~
這有賺頭 ~ ~
圖說：須賀洋介是一位差一個月才三十三歲的日本大帥哥，曾任日本六本木店的行政主廚，跟在大師身邊超過十年。（王瑞瑤攝）
圖說：甜點行政主廚成田一世，被誇獎為像梵谷一樣的瘋狂鬼才，值得一提的是，法國沙龍茶館的麵包與甜點都比其他名店相對便宜，而且非常好吃。（王瑞瑤攝）
Robuchon派出兩位得意弟子須賀洋介與成田一世分別擔任料理與甜點的行政主廚。卅三歲的須賀洋
介跟著Robuchon工作已十一年，成田一世被Robuchon誇為鬼才
全文轉載自 http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2009/11/06/446727.html
簡單一句講就是，歐吚吸~~
有人願意研究該餐廳的營收 毛利 淨利 嗎 ?? 呵呵 ~ ~
話說今天好像是資訊月第二天，焦點在3C 觸控 小筆電(華碩Eee PC，三個e)
不知參展的300家廠商業者一波下來可以賺多少 ??
不才是有想過開幾條生產線來生產記憶體 小筆電 山寨機 汽車衛星導航GPS( android也有GPS的技
術，然後再掛牌上市 ~~ )
就達成商周的成就了 ~ ~
但事實上有這麼簡單嗎 ?? 啊哉 ~ ~
附註 : GPS的龍頭首推就是garmin，比爾蓋茲看台灣的影片發表中就提到garmin這company
( YOUTOBE有，可search)，全球首富的視野跟格局果然不一樣，台灣的高明環工程師創辦了全球
GPS龍頭，也成就了富比士排名的身價 )
2 則回應
流口水...
感覺好好吃喔~"~
問題是
不跟你講食材來源,選材,烹調時間步驟火侯,,,一樣是乾瞪眼