318太陽花學運太陽餅成文物 臺史博用絕氧除蟲包保存藏品

2019.07.30 06:26PM
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還記得318太陽花學運中的太陽餅嗎?,在4月10日當天抗議學生與民眾退出議場後,當時的行政院副秘書長蕭家淇進到行政院,對著媒體抱怨自己的太陽餅被偷吃了,部分網友感到不滿就直接花錢買太陽餅寄給他。而當時那批太陽餅似乎是沒有吃完,於是輾轉之下那盒網友購買的「加倍奉還」版本太陽餅就落到了國立臺灣歷史博物館,並被列為文物成為博物館藏品。但該如何保存食物又能兼顧展示作用,館方人員花了不少功夫處理。

絕氧除蟲保存藏品

國立臺灣歷史博物館表示,食物當作展品其實是頗有難度的一件事,需要透過很特殊的保存方式才不會腐敗引來昆蟲與老鼠,而太陽堂這塊太陽餅的身份從食物變身成為文物之後,就會用高規格進行保存維護。目前太陽餅以特製的壓克力盒以及絕氧劑妥善保存中。

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▲網友所購買的「加倍奉還」版本太陽餅和蕭家淇一開始被偷吃的是不同間。

關於網友也一樣很在意的淇淇蛋糕,官方表示沒有獲得當年的蛋糕,未來這塊太陽餅將會在台南的國立臺灣歷史博物館中「迫力.破力:戰後臺灣社會運動特展」展出,展期從即日起至2020年5月17日,展覽館可提供拍照朝聖一波。

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