2020春節宅年菜特輯:電鍋篇1-剝皮辣椒瓜仔雞湯

2020.01.13 04:51PM
2021
照片中包含了湯、湯、燉、三井美食M

宅宅在過年可以自己煮,懶得出門也可以做出一到到好菜,讓自己或朋友們可以好好的吃上一頓。照顧好自己,就是對家鄉的家人最大的承諾。那麼,如何讓自己在年節期間吃的像一個人,過的有品質,就算是只有小家電沒有廚房,也可以吃一頓真正意義上的一餐呢?那你就要好好的看著以下文章。

用大同電鍋做出三道好吃料理,第一道:剝皮辣椒瓜仔雞湯

若說貓狗是宅宅們心靈上的忠實伴侶,那電鍋一定就是宅宅們在吃食上的超級麻吉,基本上,阿基米德沒有說過,給我一個電鍋,就可以舉起一個地球。但是阿宅們之所以為阿宅,就是怕麻煩,我懂,不然外送平台也不會如此發達,必竟精神力得浪費在美好的二次元世界中 (咦)。

那如何用電鍋做出省心、省力、無腦又美味像人吃的料理呢?很簡單,只要掌握住電鍋的特性即可。首先是簡單但好吃好喝到爆的剝皮辣椒瓜仔雞湯:

剝皮辣椒瓜仔雞湯:

  • 電鍋大小:六人份size 的大同電鍋
  • 材料:市售帶骨雞腿塊(二盒)、瓜仔罐頭(一罐)、剝皮辣椒罐頭(半罐)
  • 調味料:白胡椒粉、鹽

照片中提到了REARES、F0-0C、TASTE,跟麥考密克公司、夸梅·恩克魯瑪科技大學有關,包含了餐具、鋼和錫罐、餐具、成分、產品

▲調味料就這些簡單吧!

作法:先將從超市買來的雞腿塊用清水洗淨,把表面的血水、血塊、碎骨清洗乾淨。

照片中包含了手、動物源食品

▲洗雞雞!

雞腿塊清洗好之後,再放入電鍋內鍋,瓜仔罐頭打開後,一整罐倒入,剝皮辣椒也倒入半罐(含汁)再放水進入內鍋,水一直加到內鍋的八~九分滿為止,最後再灑上一層白胡椒粉、一匙鹽。

照片中包含了動物脂肪、羊肉和羊肉、炊具和烤盤、動物脂肪、三井美食M

▲清水大概放到 8分滿再多一點

照片中包含了火鍋、火鍋、湯、海鮮、菜譜

▲倒入半瓶剝皮辣椒

照片中提到了VES.、健康含确海坦。,包含了餐具、中國菜、湯、餐具、膳食

▲倒入整瓶瓜仔

照片中提到了VES.、健康含确海坦。,包含了餐具、中國菜、湯、餐具、膳食

▲倒入胡椒粉

照片中包含了湯、火鍋、炊具和烤盤、湯

▲加入鹽一匙

外鍋倒入三碗水即可,然後蓋上鍋蓋,按下電鍋開關,待電鍋跳起後,就是一鍋最道地的傳統瓜仔雞湯。

照片中包含了產品設計、設計、成分、產品

▲外鍋二碗水

照片中包含了炊具和烤盤、炊具和烤盤、電飯鍋、食品加工機、產品設計

因為是用電鍋蒸煮,所以湯色清新,雞肉的清甜也都全然的化入湯裡,天氣不管冷熱,來上一碗這樣的雞湯,十分過癮。

最後就是成品,過年天氣冷喝上一碗這個真的超舒服,沒喝完也可以拿出鑄鐵鍋放著也很保溫,因為雞油會浮在鍋面成為一層保溫層,沒有鑄鐵鍋的朋友就直接放電鍋晚上熬夜打牌打電動時特別適合喔!

其他宅宅超簡單料理教學請點這:瓜仔雞清湯、臘味飯、蒸蛋...etc

超多過年有趣文章都在癮科技新春特輯喔

照片中提到了11111、C2020、2020,包含了清春、平面設計、插圖、模式M、粉紅M

回應 2

2 則回應