麥當勞釋出豬肉滿福堡食譜 在家防疫也可以吃得開心

by atticus
2020.04.06 12:06PM
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照片中包含了雞蛋香腸鬆餅、麥當勞的香腸麥克馬芬、早餐、早餐香腸、麥當勞的蛋麥鬆餅

為了防疫美國許多家麥當勞都停止營業了,只限得來速車道可以購買,在這個全人類團結的時刻,麥當勞釋出了豬肉滿福堡的食譜,讓大家在家裡也可以好好享用:

配料:

  • 一塊英式鬆餅(就是我們熟悉的馬芬)
  • 75公克香腸肉
  • 美式起司片
  • 馬鈴薯(做配菜用)

作法:

  1. 將英式鬆餅(馬芬)烘烤到金黃焦色。
  2. 將香腸肉用少許的鹽和胡椒調味,揉成球狀。瓦斯爐預熱後,然後把肉球然後壓成扁平狀,每一面煎6到7分鐘(註:因為不同的肉質地不一樣,
    如果是買包裝肉則看包裝的說明調整煎烤時間)。
  3. 煎出豬肉滿福堡的蛋需要一個金屬環狀模具,在模具的內側抹上一點油,接著把鋼環放平底鍋上。倒入一點剛好讓水沸騰的水量(編註:這應該是訣竅所在),然後把蛋打進模具裡,大概煎上2到3分鐘。
  4. 在馬芬上鋪上起司片、肉片和蛋。
  5. 配菜馬鈴薯:削馬鈴薯塊、撒上一些胡椒和鹽,倒入一小撮熱油、再放入一匙油在鍋子裡混合,然後壓著煎烤直到馬鈴薯兩面都呈金黃色澤。

照片中提到了A delicious combination of pork patty、and free range egg with a toasted、English bun to finish, nothing beats,包含了宣傳冊、麥克馬芬、烹飪、成分、香腸

▲麥當勞官方釋出的豬肉滿福堡食譜。

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