連假先來刷一排龍貓 DIY草莓三明治

by Twelve
2023.04.01 07:56AM
照片中包含了甜點、草莓、烤餅、蛋糕、甜點

沒有人能抗拒的了草莓的魅力,日本甜點達人在他的IG裡公開了一款手作草莓三明治,草莓一刀切會變成龍貓,從側面可以看到五隻龍貓「鑲」在麵包上,根本捨不得吃啊。

材料:生奶油100cc,砂糖10g,煉乳2g
作法:全部加在一起拉拉約6~7分鐘打發變硬,後期為了讓生奶油更有支持性,特別別加了一些明膠進去。
草莓要變成龍貓的關鍵就是在尾端切一個缺口,切半時就會自動變成龍貓形狀。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Yumi(@do_mirei.0326)分享的貼文

1 則回應

  • 為什麼要切歪一邊…
    2023-04-01