※本文轉載並使用 AI 翻譯自 kaisapo 編輯團隊撰寫的文章。
在假日早晨仔細沖泡一杯手沖咖啡，是一種很好的生活調適。一邊感受著咖啡豆的香氣，一邊一點一點地倒熱水，感覺很安心。
然而，隨著沖泡咖啡次數的增加，我使用濾紙的次數也隨之增加。這可能有點浪費...然而，布過濾器似乎難以清潔和乾燥。
當我思考有沒有更好的方法時，偶然發現了日本這款「有田燒陶瓷過濾器」，就馬上手刀購入試了一下！
試著使用陶瓷過濾器沖泡咖啡
這款陶瓷過濾器由多孔陶瓷材料製成，表面擁有無數細小的孔洞，這些孔洞會有效過濾咖啡中的雜質和氯氣，所以能品嚐到更純淨的咖啡香氣。另外，這種過濾器不需要像咖啡濾紙一樣丟棄，直接清洗就能繼續使用。
我一開始以為陶瓷材質應該會很光滑，但這款過濾器的觸感卻是類似石頭的粗糙感，蠻特殊的。
將過濾器安裝在成套的支架上，然後用我常用的 HARIO 手搖磨豆機磨好咖啡豆，直接將粉末放入陶瓷濾水器中。接著，使用細口壺緩慢注入熱水，與咖啡濾紙相比，這款過濾器的吸水速度似乎稍慢一點。
當我按照平常的步驟進行蒸氣處理時，發現水量稍多了一些，不過這並不影響整體過程。
最後，依照豆量繼續沖泡，咖啡順著陶瓷小孔流出，這時，我注意到與使用濾紙時相比，這款陶瓷過濾器沖泡出的咖啡，更加具有果香且風味更為細膩。
清潔方式比濾紙輕鬆
最令我驚喜的是這款陶瓷過濾器的清理方式！
每次沖泡完畢，將過濾器和支架直接放入水槽，就能輕鬆瀝乾水分。等水分稍微瀝乾後，把剩餘的咖啡渣丟掉，隨後就能簡單清洗。
相較於使用濾紙時，還要小心取出已經浸濕的濾紙、清洗滴漏器等步驟，這款陶瓷過濾器顯然省去了不少麻煩。而且最重要的是，不需要每次都丟棄濾紙，這讓我覺得比較環保 XD
如果過濾器出現堵塞情況，只需將它放在瓦斯爐上用火燒烤，便能恢復如新！我覺得這種重複使用的方式還蠻方便的。
多尺寸可選
這款陶瓷過濾器還有一個特點，就是適合單杯沖泡。若只是想喝一杯咖啡，可以直接將過濾器放在杯子上沖泡。
今天我使用的是大號的過濾器，能一次沖泡3至4杯咖啡，但如果你只需要1到2杯的話，也可以選擇小號版，價格會相對便宜。
有讓我的咖啡時光更好
它讓我徹底擺脫了使用濾紙的罪惡感，並且清理起來也變得很輕鬆。我覺得每次沖泡出來的咖啡都更有層次感。這款過濾器不僅適合自己使用，還很適合作為禮物送給咖啡愛好者。
我搜尋了下，目前蝦皮有最低價 NT$1,698，樂天最低價 NT$1,800，momo 最低價為。NT$1,999。因為內容物有些不同，因此建議大家可以點進去比較看看。
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