羅森AI便利商店開幕,企圖取代萬能店員

by Twelve
2025.06.28 09:07AM

KDDI旗下的便利商店品牌羅森(Lawson),在東京高輪Gate­way City開出了一家全新的AI便利商店「Real×Tech LAWSON」。這間店被視為 KDDI集團的數位轉型試驗場,目標是透過各種自動化設備,逐步減少人力需求,挑戰過去由店員一手包辦的便利商店營運模式。這家店全面導入機器人與智慧設備,從飲料補貨、自動炸物烹調,到店內地面清掃,都已由自動化系統接手。飲料補貨機器人能全天候作業,隨時偵測缺貨情況,自行搬運商品上架。炸物設備則能自動完成烹調與上架,清掃則由巡迴式機器人定時進行。

 

除了現場作業,這間便利店也引入AI感測系統,能即時掌握店內人流與商品銷售狀況,並自動調整營運動線與補貨節奏。現場設置了遠端接客站,顧客可以透過螢幕與外部的服務人員連線,解決商品諮詢與結帳問題,不再完全仰賴現場人力。羅森這次還搭配互動式數位看板,可根據顧客的選購行為與當日天氣、交通資訊,提供更符合需求的商品推薦。這家店的營運成果將成為未來擴展的基礎,若實驗成功,KDDI將考慮推廣至全國其他門市甚至海外。

 

羅森自從2024年正式成為KDDI子公司後,集團開始全面導入各種科技支援,目標是在2030年前降低約三成門市營運負擔。這裡看更多。