台南‧黃家碗粿

2011.03.26 08:44AM
是台南‧黃家碗粿 這篇文章的首圖

最近常常往北安路的跳蚤市場跑,這裡只有週6日有營業,
大概從早上10點營業到傍晚6點左右,來這裡當然不是找美食,
而是來看看有沒有寶物好挖。


看看週遭幾乎9成都是歐吉桑,年輕人到還真沒幾個。
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雖說不是來吃飯的,卻意外的吃到很正點的小吃,
看看大門口這攤的東西實在很吸引阿!

炸物
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魚皮湯
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鹹粿
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看看價目還蠻便宜的,一百元能吃的很豐富
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蝦卷
外酥內軟滋味甜美,用料實在能吃到完整的火燒蝦仁。
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鹹粿
聽隔壁的檳榔攤說這鹹粿是店家自製的,其實不必加醬料,
本身菜頭味就很重,口感軟中帶Q,也很好吃呢。
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芋粿
這碗芋粿真是太讚了,口感層次豐富鬆軟香甜,吃完一碗讓人回味無窮,
原來芋粿是這麼好吃的東西。
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綜合湯(蝦仁+魚皮各2塊)
這湯喝起來還不錯,但重點是那魚皮,皮底下的肉可是很厚實,
滋味也是一級棒!蝦仁感覺就還好,整個被魚皮比了下去。
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從價目上的地址找到這家黃家碗粿,看網路上的簡介說這店有30年的歷史,
最早由外公擺路邊攤起家。
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價目跟北安路跳蚤市場內有些不一樣。
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碗粿
在北安路沒吃到的,來永福路補完一下,用叉子叉下去,覺得質地相當硬實,
吃下去口感很紮實偏硬,有厚重肉燥味。
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四神湯
豬腸軟爛十分好吃!
口味偏重,有中藥味但感覺不太自然...
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整體來說大部份的食物都讓我滿意,
而且價格相當平實,喜歡小吃可以嘗試看看。


營業時間: AM:11:30~PM:20:00

地圖
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