最近在赤坎樓附近,注意到新開一家店,招牌標榜著手作料理,剛開幕還有乾拌麵特價,來去吃看看。看看菜單,賣的大多都是小菜,跟關東煮之類的湯品。先來道蝦捲嘗鮮吧!用料相當實在,切面還看的到蝦子,內餡口感軟而綿密,還算不錯吃。看起來相當油亮誘人的乾拌麵,麵條Q度還不賴!不過吃來覺得有點清淡。店員問我要不要試試加點四川麻辣醬,個人有點怕辣,所以不敢用太多,舀了一小匙後,拌拌麵再吃看看, 嗯~真像換了一碗麵!吃起來更香更可口,辣度也只是微辛,真是罐好醬。牛蒡天婦羅,在軟Q的甜不辣中,夾雜的牛蒡絲,有獨特的香氣,值得一試的小點。這道味增燒肉真的很棒,油炸的豬柳條,肉質彈性很好,咀嚼幾下還吃的出味增甜味,令人
國華街保安路一帶是台南美食戰區之一,不過我個人到是很少在這裡遊走,最近對這一帶也開始感到興趣,今晚便在阿娟咖哩飯解決生理需求。叫了塩菜鴨湯跟咖哩飯,先來說說鴨湯,湯味道酸酸鹹鹹,坦白說並不合我意,不過鴨肉卻有值得稱讚之處,鴨肉本就是口感較硬的肉類,這湯中鴨肉卻是相當柔嫩,一番咀嚼還吃的出鴨肉的鮮甜。再談咖哩飯,我本衝此道好味而來,香醇微辛的咖哩,飯份量不大不小,配料用量相當不錯,都切的很大塊,選用豬的腰內肉,有嚼勁又鮮甜,價格又平實,不愧為該店人氣料理。營業時間：11：00～21：00店休：每週四地圖
以本文表達我最誠摯的哀悼與祝福。原本今天該是歡樂的場合,該是府城子弟們歡慶滿16歲的晚會,然而兩星期前的88水災,讓許多同胞們遭遇苦難折磨,更甚者丟失性命,所以今天沒法歡慶,只能將內心的沉痛,轉化為祝福的行動,為災民獻上一點心意。我們並不孤獨,有許許多多的外國朋友,亦在此時此地,表達對我們的關懷。(感謝日本 紐西蘭 韓國 美國的藝術團體)在點燈默哀後,台上的官員與外國朋友們,將燭火傳遞給了台下的民眾,接到燭火的女孩的笑容中,我似乎看到了希望。只要還活著,那就還有希望,台灣加油!!!
想說好一陣子沒去魚湯店了,今天晚上便去東門城附近的魚龍門試試。嗯~有健康概念,特別告示出自己不用味精,也讓吃的人更安心。價錢看起來都還蠻平實的,紅色字體標示著店家所推薦的品項。先來盤豆芽泡菜,冰涼酸辛,口感嫩脆,拿來下酒或當開胃菜都很不錯,不過這裡不賣酒就是了~好吃的肉燥飯,看不到魯絞肉,都是切的細小的魯豬皮,軟爛香甜,相當下飯,沒幾下就把這碗飯掃空!味增虱目魚湯,以我的口味來說,太重鹹了點,不過份量令人滿意,放了很多豆腐跟虱目魚肉,喝起來魚鮮味十足,是碗c/p值很高的好湯!三道吃完結帳~80元真是便宜阿!!!營業時間:上午10點~凌晨1點地圖
常聽台南人喝牛肉湯當早餐,但很少有聽過喝羊肉湯當早餐吧?早上騎著單車,趕往府前路與西門路口的圓環,為的是一嘗這難得的美味。價格上到還真是不便宜,但吃完過後,我卻一點也沒心痛的感覺。點了白飯與羊肉清湯,採用當日宰殺的羊肉,鮮度一流,再加上"除筋"的工續,讓羊肉的口感更柔軟,淋上熱湯清燙一下,就是道美味無比的好湯,湯頭鮮美帶點微酸,羊肉軟嫩中還帶點嚼勁,這般好味令人讚!到最後一口都不能放過,碗底朝天!地圖營業時間:5:00~10:30週一公休
不是猛龍不過江 就怕客人不買帳全憑口味來搶灘 東區朋友齒留香招牌上的兩行四句,足見這家店的自信,嗯~東區朋友! 那不就是我嘛?這家店位在東安路小北百貨的正對面,是專賣鴨肉料理的店,當歸鴨、 鴨肉羹、 鴨肉飯等等都有,種類多樣齊全。看菜單,價格還算平實。 探問營業時間早上10點半~晚間10點要點菜取餐,要先在櫃台結完帳,入內等候廣播,再到櫃台領取餐點,店本身不大,用這種方式取餐到還真特別。鴨肉飯,味道很不錯,鋪在飯上的鴨肉片,很柔嫩鮮甜,配菜的魯蛋亦不差,我本身不吃薑片,裡頭的醬瓜太死鹹,不然這碗飯就真的沒啥好挑惕了。鴨肉拌麵/米血清湯鴨肉拌麵,鴨肉片存在感薄弱,但麵的香氣Ｑ度都很好,醬汁口味偏
最近育樂街裡接近勝利路口,新開一間拉麵店,不知道口味怎樣? 來去試試看。口味多樣,價格平實,菜單上沒超過百元的菜色。聽說地獄拉麵很熱門,但我實在沒法吃辣,所以點了豚骨拉麵,乳白色的湯,喝的到豬骨的甜,鹹度適中且不油膩,相當順口的湯頭,麵條方面也還不錯,含水量高,口感較軟,但還不失該有的Q度,配料有半顆魯蛋,兩片叉燒跟筍干,大致上都還算可以。
