該研究還在2014年獲得搞笑諾貝爾獎，可以說是該獎項中最著名的經典案例。在喜劇或是動漫畫作品中我們很常見到踩到香蕉皮滑倒的場景，甚至可以說，只要是踩到東西滑倒，通常的代表物就是香蕉皮。但現實中香蕉皮有這麼滑嗎？這種平常連懷疑都不會就接受的事情，突然被問起來，想一想，咦，好像滿值得研究的。
實驗由北里大學榮譽教授馬渕清資等四人進行。他們正在研究人工關節的平滑度，作為研究的一部分，也研究了香蕉的摩擦係數。研究表明，香蕉皮比普通地板滑六倍。這是因為當你踩到香蕉皮時，香蕉皮中充滿黏液的顆粒就會破掉，液體就會溢出。所以香蕉皮真的很滑！實驗內容也有拿其他果皮比較，包括了3mm厚與2mm厚的蘋果皮，柚子皮以及橘子皮。
