最近看了一本叫彩虹拉麵的美食漫畫,害我最近都在想著拉麵,台南的拉麵店不多了(因為倒掉不少),想到有間藏身巷弄的店我還沒吃過,就是這間招牌有大大黃底紅字的"東京豚骨拉麵"。一進門就看到被吧台圍起的廚房,能直接看到老板烹煮拉麵的過程,點了碗原味豚骨,看老板麵煮好後,相當用力的甩掉多餘的水份,看起來很豪邁呢!原味豚骨拉麵,湯色深而濁,豚骨湯加上醬油的東京口味,味道相當醇厚濃郁,且不會過於油膩,麵條本身也煮的很好,Q勁十足,特別要一提的是叉燒,吃起來相當柔軟,放入口中沒咬幾下就化散開來,相當令我印象深刻。最後附上名片跟地圖
先前參加過一次台北老貓辦的聚會,當時就說高雄的我一定會參加,所以就跑來了(誤)本來要帶兩個新手朋友一起來進入這個坑,不過一個藉口跑去北部了,一個遲到(笑) 先來張入口登記處,憂愁妹展示的是本次的兩種贈品,以及功德袋 本次活動的重點之一,搬椅子(誤)當然要來個開箱文(誤)一箱兩張椅子,包好好的 很輕的啦,女生也搬的動(咦)一回神已經快沒參加獎了這椅子有輪子看起來比較高級,要不是沒扶手我會想弄一張當辦公室椅特殊設計那個甚麼平衡回饋我不太懂,不過壓到一支萬用刀一樣平穩不搖晃 搬完椅子就進入正式的重頭戲啦 從背後的白板可以看到今天分兩區"講課",這熟悉的logo當然就是alps大師