料理工具全攻略 (8233)

哈拉打屁區多功能女子科技家庭話題廚房料理工具料理用具刀具菜刀剪刀

[方便] 一刀在手，要切要剪隨便你 - Nizor廚房二用刀

其實剪刀本來就是二個小刀的合體，設計師Rama Chorpash早就看穿了這一點，把廚房專用的剪刀做成可拆卸式，馬上變身為切菜刀；同時可以滿足料理中剪硬物的需求、或是想要展現你片肉的好功夫也ok！一物二用的東西就是這麼方便。(怎麼好像購物台的os呀…)只是一把約合台幣850元，不知道是不是一般料理用剪刀+小刀的價格呀？使用示範請看以下三步曲：今天為您示範的是把一條完整的魚大卸…是要以薄片的方式呈現肉質的新鮮… 首先，可以以剪刀去骨…(這尾是七星鱸魚嗎？) 骨頭清除後，剪刀變身成為切菜刀即可用來片肉，變成沙西米。客倌呀，到現在為止還沒換過工具哦~(該掏錢出來了吧)

淺野りな

15 年前

女子科技義大利麵家庭話題廚房料理料理工具廚房工具

[好物] 用「這個」就沒有「抓不準」的問題了！

偶而為了生活情趣，不想只是切個菜弄顆蛋再下點麵簡單煮個清淡麵，想來點異國料理享受一下，比起德國豬腳或者是法式烤羊排，義大利麵是最方便快速的選擇。當然前提是妳不是從麵條開始做。不過，麵條的份量有夠難拿捏，我很少會煮得剛剛好，通常都是吃不飽或者是吃太飽。像我們這種不到專業達人單靠手感就能抓好份量的人，麵條測量器就是我們的大救星啦！只要調整下方的調節器，妳想要一人獨自享受、兩人親密時光、或者是三四的人好友分享通通可以簡單搞定，不會太多不會太少，美食的享受才會回味無窮。除了這款由Joseph Joseph設計的麵條測量器，我還發現了這款Godfather S.M.D.，超MAN超剛硬，感覺帶出門

16 年前

女子科技家庭話題廚房料理工具廚房用具廚房工具果皮削皮刀

[新品] 這...是”愛撫”妻最新的秘密武器嗎？...

好啦，我知道你看到一組削皮器加清潔刷要台幣四百多，一定會露出不肖的眼神，同時心裡想著：「我家的那組也才30元，這是在貴什麼東西來著…」看來強調功能性商品的確是要親自使用過或是有科學數據才能吸引消費者購費。這組廚房用品特色在於使用者的手可以和用具表面十分服貼（用撫摸的手勢對付果皮,,,,），換個有水準的科學名詞就是符合人體工學的設計，讓你一拿就上手，達到「刀片即我手」的境界，咻咻咻要削千百個波特多都不是問題…(誤) 不過話說回來，我倒覺得這削皮器長的和滑鼠有幾分神似，不知各位科科感覺如何？

淺野りな

16 年前

女子科技家庭話題廚房料理料理工具廚房用具壽司壽司機捲壽司機

[好物] 料理幼幼班的好朋友～滾筒壽司

畢竟不是每個人都是縱貫線料理達人，或是創意料理界的海綿寶寶，所以看到這個壽司滾筒時，應該不少人反而有種鬆一口氣的感覺，就算沒有雙巧手，也能輕鬆DIY壽司！如圖所示，基本上這個壽司滾筒就是把壽司料一層一層放上去，然後滾一滾滾筒就行了，感覺上只要會備料(搞不好市面上也買得到已經切好的料)，接下來就只要會吃就行了！根據原文的說法，這個壽司滾筒非常適合常下廚做菜的賢慧家庭主婦，不過我反而認為會吸引不少蔥蒜不分煎炒不識的遠庖廚「君子」，心血來潮動個刀或動動鍋子之類的，老是把廚房當成家中的展示區總是有點浪費嘛！

Judy

16 年前

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