其實剪刀本來就是二個小刀的合體，設計師Rama Chorpash早就看穿了這一點，把廚房專用的剪刀做成可拆卸式，馬上變身為切菜刀；同時可以滿足料理中剪硬物的需求、或是想要展現你片肉的好功夫也ok！一物二用的東西就是這麼方便。(怎麼好像購物台的os呀…)
只是一把約合台幣850元，不知道是不是一般料理用剪刀+小刀的價格呀？
使用示範請看以下三步曲：
今天為您示範的是把一條完整的魚大卸…是要以薄片的方式呈現肉質的新鮮…
首先，可以以剪刀去骨…(這尾是七星鱸魚嗎？)
骨頭清除後，剪刀變身成為切菜刀
即可用來片肉，變成沙西米。客倌呀，到現在為止還沒換過工具哦~(該掏錢出來了吧)
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