IKEA新店店雙餐廳搶先看:獨家肋眼牛排、氮氣咖啡、可外帶的IKEA Cafe早午餐

2019.05.10 12:19AM
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北台灣第3家IKEA新店店預計於5月16日開幕,地點碧潭捷運站上方,在交通上十分方便搭捷運就能到。新店IKEA除了既有的瑞典美食餐廳外,還有販售早午餐與外帶咖啡的IKEA Cafe,餐廳則有獨家的多蜜醬燒漢堡排以及現煎肋眼牛排,在結帳區的北歐商店還有北歐風格的麵包機。賣場設計風格則是參考新店較多的住家風格,如獨棟式風格或是復古磚瓦風格等展示設計。

IKEA Cafe氮氣咖啡、帕尼尼獨家早餐

IKEA Cafe為新店設立的新服務方式,店鋪為於捷運站出口,不用進賣場也能直接外帶咖啡。也為了服務上班族,因此營業時間從早上7點開始,販售餐點以早午餐形式為主,像是吐司類的帕尼尼或是新店店獨有的氮氣咖啡,IKEA Cafe歡迎外帶咖啡與餐點,點餐方式則是採櫃台點餐、叫號取餐,跟展場內的餐廳點餐方式有明顯差異。165個座位中,有部分座位區提供USB以及3孔插座供消費者使用。

不過為了響應環保訴求,IKEA不販售瓶裝水,就連吸管也不主動提供,如果有特殊櫃台會提供紙吸管,在IKEA Cafe看到的多數家具與餐具設備,都是可以在展場內購買。

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▲IKEA Cafe獨立於展場外,供民眾上捷運前方便買早餐。

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▲IKEA Cafe內有165個座位。

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▲部分座位提供USB以及3孔插座。

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▲菜單將依開幕當日為主,燻鮭沙拉杯也許有機會出現。

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▲氮氣咖啡為IKEA Cafe最獨特的特色餐點之一。

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▲IKEA於前一天將咖啡煮好後冰存於氮氣機中,現喝現取保存咖啡香與獨特綿密口感。

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▲紙吸管不主動提供,有需求的民眾可與店家索取。

獨家菜色現煎肋眼牛排與新餐點漢堡排

IKEA瑞典餐廳座位數達434個位子,餐廳區有一半是採落地窗設計,不僅採光好,還可直接面向美和市社區,旁邊則是緊臨新店溪。新店除了有經典瑞典肉丸以外,還有多蜜醬燒漢堡排,另外還有現煎肋眼牛排,雖然熟度無法客製化一律固定7分熟,但相較於其他分店的紐約客牛排口感好很多,餐點由廚師現點現做,但開幕時可能需要較多的等候時間。

瑞典食品超市同樣設立在出口處,現場有3台蛋捲冰淇淋機,超市中還有獨特北歐設計的麵包架,民眾可以直接從麵包架上自取新鮮的熱麵包。在現場購買IKEA咖啡豆還可以現場DIY將豆子磨成粉。也可以從IKEA網路商城訂購商品後,直接在出口處的提貨區提貨。

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▲展場內的瑞典餐廳共有434個座位區,包括沙發區、高腳椅區、窗邊區等多種風格。

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▲餐廳多以落地窗設計,新店溪緊鄰於窗邊,不僅採光、風景極佳。

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▲另有小朋友專區,家長可以圍著小朋友區用餐。

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▲咖啡機與飲料區在餐廳中央,圓環設計共有4組設備。

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▲多蜜醬燒漢堡排目前僅有新店店獨家提供。

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▲現點現做的鐵板牛排,不過熟度無法客制化。

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▲獨家肋眼牛排醬汁跟其他分店的紐約客搭配的白醬有差異。

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▲瑞典超市設立在展場出口處,咖啡豆可現買現磨。

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▲超市內的瑞典麵包機,提供最新鮮熱騰的麵包。

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▲超市旁同樣有賣熟食、熟食用餐區以及蛋捲冰淇淋販賣機。

展示區以獨棟、後陽台等傳統地區性為範本

IKEA展場同樣是採挑高設計,4樓沙發區的採光相當充足,白天可以看到陽光從玻璃窗邊灑下來,就連指示標示也呼應新店風格採用投影燈設計。在展示區中則有39間展示廳、home設計則有3間,在展示風格上與以往黑白、簡約風格有很大的差異。為了迎合新店地區的房子設計,在展示區有獨棟透天的設計風格、後陽台、復古磚瓦等,就連緊鄰鄰居窗邊的牆邊也都是現場展示之一。

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▲展場指示標誌採LED投射設計。

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▲指示標誌虛線則是捷徑。

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▲展示空間有傳統獨棟式設計。

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▲傳統的室內樓梯也在展示考量範圍中。

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▲緊鄰鄰居窗邊的後陽台也是展場展示特色之一。

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▲復古空心花磚與文化石也規劃在展場設計中。

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▲沙發區與餐廳區天花板採簍空設計搭配自然採光與間接照明。

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▲另外有超低價方案的展示區,現場傢俱皆使用IKEA最低價傢俱布置。

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▲不僅標示該展示區的最低價格,也可以指定要求提供同樣的設計。

企業合作一條龍服務 1小時的孩童放電空間

除了展場跟餐廳之外,還有獨立的企業服務處,企業服務處不僅有專人服務以外,小小的展區就分成4大區塊,分別是企業辦公室、服飾區、餐廳區以及親子遊樂區,提供給各行各業參考,並可依據企業需求製作藍圖、配送、甚至現場安裝等服務。

另外也有斯莫蘭(SMÅLAND)魔法森林,提供給小朋友休息遊戲的地方,最多可容納30個小朋友,如果人數太多,則可以抽QRCode號碼牌,家長就可以透過手機觀看目前等候序號及時間。遊戲區內也提供小朋友的專用洗手間,所以小朋友穿上背心、脫下鞋子之後,接下來的1個小時就可以安心在園區內遊玩。

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▲企業服務區則依照企業需求規劃、設計藍圖並到府安裝等服務。

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▲辦公室風格則有2種類型。

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▲服飾區域展示空間也特別加上衣物、配件等物品。

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▲親子區以及衣櫥設計則提供給背包客、旅店等業者參考。

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▲餐廳、咖啡區另有搭配北歐咖啡豆、餐具等搭配設計。

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▲斯莫蘭魔法森林為小朋友遊戲區。

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▲除了有讓小朋友放電的球池以外,也有舒適的沙發區可以看卡通。

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▲小桌及旁邊置物區則有各式各樣益智玩具。

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▲遊戲區內有2間小朋友專用的洗手間。

獨家線上停車繳費系統 LINE Pay支付

新店IKEA占地6600坪,位在小碧潭捷運共構大樓的3樓及4樓,目前樓上也放上京站廣場招牌。雖然設立在小碧潭捷運站上,但現場有700多個室內停車場,搭配IKEA 新店店線上停車繳費系統可以看到目前剩餘車位,還可以使用LINE Pay線上繳費。

5月16日開幕當天,IKEA也會公告近期的新店專有的優惠方案,目前耳聞如果是搭乘捷運的民眾,還可以獲得IKEA的小禮物,詳細情況癮科技將於16日當天取得相關優惠訊息。

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▲展場配有700多個停車位,可搭配線上停車繳費系統使用。

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