冷知識:北歐國家會用岩鹽來融化結冰的路面

2019.10.09 01:41PM
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首圖
在北歐、加拿大緯度較高的國家,
冬天大多飽受積雪的困擾
但你知道嗎~ 我們平常吃的鹽巴
可是能幫助解決積雪的困擾呢!
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Photo credit: Chris Peeters via Pexel. CC0

相信大家對鹽巴一定不陌生,平常煮飯時都會灑點鹽巴(精製鹽)來調味,鹽巴的主要成分為「氯化鈉(NaCl)」。而古代人會利用蒸發現象,把海水引入鹽田,借陽光的熱量將水蒸發,留下沸點較高的氯化鈉。

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Photo credit: Quang Nguyen Vinh via Pexel. CC0

除了煮菜調味,鹽巴還有其他用途你知道嗎?

高緯度國家每當冬天來襲,會碰上白雪紛飛的情形,而當馬路上積了一層厚厚的雪,就需要處理積雪的狀況。除了出動剷雪車,也會先在道路上灑岩鹽。這是利用「拉午爾定律」,由於岩鹽的融化造成蒸氣壓下降,進而降低了鹽水的「凝固點」,使原本結冰的水能夠融化成液態。

用鹽岩除積雪雖然有利,但其實也有弊,好處是交通不會因為積雪而打結,而壞處在於極寒的天氣中,鹽巴的功效有限。另外過多的氯化鈉對環境、土壤、地下水是個負擔。此外由於岩鹽是不純的,其中的污染物包括鉛(

Pb )、鎘( Cd)鉻(Cr)鐵(Fe)鋁(Al)錳(Mn )磷( P )等其他化學物質,這些化合物被釋放到生態系統中,會對環境造成污染。

在路面上的鹽也會使混凝土或瀝青變質,產生凍融破壞和路面剝落問題,這使得政府部門每年花費大量經費修復或重建路面,寒冷地區的大部分路面破壞來自於水凍結以及大量使用鹽。
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Photo credit: Virginia Department of Transportation via Flickr. CC BY-NC-ND2.0

為了降低用鹽除雪對環境的傷害,有些地區嘗試用其他方式除雪。在威斯康辛州,他們用乳酪鹽水當作除冰劑,鹽水是副產物可以拿來二次利用;加拿大公司EcoTraction從火山岩中製造顆粒,這有助於融化冰,因為深色吸收熱量,它有助於通過嵌入冰雪中來降低凝固點。

很多的除雪方法正在被研發中,目前多數國家的做法一樣還是在路上灑鹽,相信很快的再過幾年,會有更好的除雪劑問世。


By 吃芭樂沾鹽巴會覺得甜的C小編

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參考資料:
https://www.thoughtco.com/chemical-composition-of-road-salt-609168
https://kknews.cc/zh-tw/science/jm8yxoe.html


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