生熟啤酒的差異就在於熟啤中間多一道高溫殺菌製程，多了這個製程好處是品質穩定可以保存時間更久，但口感來說會和沒有經過殺菌的生啤不太一樣，在新鮮度、色澤都不如生啤。以市場來說各有優缺點、各有喜好的消費者。
日本三得利飲料將旗下百事可樂加入製啤酒的概念，推出新產品「生可樂」，強調不經過加熱滅菌的製程，保存可樂裡香料的香氣並且大幅提高新鮮口感，讓飲用者能夠有一種喝生啤「有夠青」的爽度。有原味及零卡二種，預計6/22上市，這裡看更多。
口感如同生啤酒一樣「青」的生可樂
2021.05.21 01:29PM
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