超可愛貓掌水煮蛋,家中電鍋也能輕鬆做!

2015.05.04 07:31AM
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是超可愛貓掌水煮蛋,家中電鍋也能輕鬆做!這篇文章的首圖

蛋是非常營養的食材,有些孩子不愛吃蛋,媽媽只要花點心思將蛋的外形變化一下,孩子就會愛上蛋料理。不過,料理前必須將蛋殼洗淨再處理,以免蛋殼上有細菌殘留。媽媽可以請寶貝幫忙將袋子內的蛋液擠入模型中,並鼓勵他們擠滿就要停手,作出爪之後,寶貝可能會興奮的尖叫喔!【出處:小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享


貓爪水煮蛋 
材料蛋兩顆、貓爪模型


作法:

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1.將蛋白與蛋黃分開,分別打散後,裝入塑膠袋中綁緊。


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2.並於尖端處剪一個小洞,方便擠出。


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3.在貓爪烤模型中刷入一層油,以方便脫模。


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4.先將蛋黃擠入貓爪模型中。


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5.將模型放入鍋中,水量加至模型的一半煮至水滾。


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6.待蛋黃部分煮熟凝固,再接續將蛋白擠入腳掌中煮熟即可。




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