應用教學 水煮蛋 水煮蛋剝殼 只要3步驟 輕鬆剝出滑溜漂亮的水煮蛋 剝水煮蛋殼意外的耗時。想像一下，如果能夠在瞬間「滋溜」地剝開，那該有多麼輕鬆啊… 正當我思考這個問題時，從「預約不到的傳奇管家」タサン志麻的著作《志麻先生的廚房規則》(出版社：河出書房新社)中，發現了很棒的點子。 只需要剛煮好的蛋！ 在煮之前不需要進行任何事先準備。當蛋煮好了之後...... 趁著水煮蛋還熱騰騰的時候，把尖的那一端的殼敲碎。 由於剛煮好的蛋非常燙，請先用抹布保護著手部再敲。 然後，將煮好的蛋浸泡在水中。 水會從裂開的地方進去，讓殼更容易剝開。我大概浸泡了5至10分鐘左右。 不敢相信能這麼順利地剝一個水煮蛋！ 將浸泡在水中一陣子的水煮蛋剝殼...... 這、這實在太 ROOMIE 1 年前
新奇搞笑 廚具設計 水煮蛋 超可愛貓掌水煮蛋，家中電鍋也能輕鬆做！ 蛋是非常營養的食材，有些孩子不愛吃蛋，媽媽只要花點心思將蛋的外形變化一下，孩子就會愛上蛋料理。不過，料理前必須將蛋殼洗淨再處理，以免蛋殼上有細菌殘留。媽媽可以請寶貝幫忙將袋子內的蛋液擠入模型中，並鼓勵他們擠滿就要停手，作出貓爪之後，寶貝可能會興奮的尖叫喔！【出處:小魚媽安心料理：60道親子健康食譜&良心農作分享】 貓爪水煮蛋 材料蛋兩顆、貓爪模型 作法：1.將蛋白與蛋黃分開，分別打散後，裝入塑膠袋中綁緊。 2.並於尖端處剪一個小洞，方便擠出。 3.在貓爪烤模型中刷入一層油，以方便脫模。 4.先將蛋黃擠入貓爪模型中。 5.將模型放入鍋中，水量加至模型的一半煮至水滾。 6.待蛋黃部分煮熟 DaMan Staff 10 年前
