常看動漫畫的朋友,應該對今天要說的食物不陌生,動漫畫中高中合作社常大排長龍,學生們爭相搶購的人氣美食,那就是炒麵麵包。近幾年來台南的街頭或夜市也能看的到,上次去南方公園吃米粿看到有在賣,星期天就跑去嚐嚐味道。點份套餐89加了10元做焗烤共99,看店員抓起一把麵條,放到鍋子裡現場炒起麵,再把炒好的麵塞到切開的麵包裡,加上起司送進烤箱,沒幾分鐘就完成了香噴噴熱騰騰的炒麵麵包。附餐的濃湯跟薯條都還不錯,薯條可選擇的口味很多,我吃胡椒口味,香香鹹鹹的還有些微苦。日式口味的炒麵麵包,@@是甜的!但跟麵很搭蠻合我的口味,麵包香氣也很足,兩相搭配,確實是很不錯的點心。價目表供餐時間:平常日1~5 下午三點~
最近安平港國家風景區修復位在東興洋行北側原台鹽宿舍區,向林務局購買檜木,重新翻修原本殘破的房舍,搖身一變成為像30年代的日式庭園。11月29特別走訪了一趟,拍下一些照片跟大家分享,若沒點破,很難發現這裡是安平吧?前庭林木石階與舖地的卵石西洋風路燈石燈走入內部就看到木造房舍,陣陣檜木香撲鼻而來,聞起來很舒服。入內感覺與在台南逛過的古蹟相當不同,差異性相當大!這是很不可思議的空間,在內中我的心變的很平靜悠然,這情況前所未有,讓我對這印象深刻。好懷念這種窗鎖,以前讀小學,窗子都是木窗用的就是這種鎖。有機會來安平別錯過這新景點喔!開放時間:上午9點~下午5點在東興洋行旁邊就給東興洋行(安平外商貿易紀念
話說最近台南市開了好多漢堡店,不禁讓人想起一代梟雄,天蠶腳說過的名言。前陣子有看到新聞,介紹份量很大的漢飽堡~15分內吃完就免費@@!調查了一下,原來是中正路的末廣町女僕店的套餐。走進入口....不對! 聞到一股熟悉的鹹濕之氣,本能反應拔劍陣以待,步步為營的前進。凝神觀察四周景物,唉阿!不妙~此地已被軍曹成功侵略!處處都能看到水雞的影跡...........繼來之則安之~與兩位可愛的妹斗點餐,等待了約10分左右,一隻水雞為我把菜給送了上來.....果然是你阿!一份315的套餐,我實在也沒興趣拼那15分免錢,三層大漢堡,夾了一大塊炸豬排,美味過人,吃來很滿足,灑上起司粉的薯條也很香很好吃,要吃完
在東菜市附近,有攤賣古早點心的小攤子,雖說是老攤,但默默無名,可是卻有最實在的甜美。蕃薯椪,是將蒸熟的蕃薯壓成蕃薯泥,再混合蕃薯粉後,捏成小球,在中間壓個凹洞,加入混了花生粉的白砂糖,包裹起來壓成圓餅狀,下鍋油炸而成的甜點。呼~燙燙燙!剛炸好的蕃薯椪可是很燙口的,口感外香酥內Q軟,包在裡頭的砂糖也都化成甜美的糖漿還帶點花生香,嘴裡滿滿的蕃薯香,真是好吃,口味重甜但不會過於甜膩,應該很適合當茶點吧?再來吃白糖粿,這點心是用糯米粉加一定比例的水,做成糯米團,拉成長條下鍋油炸成的,送到客人手上之前再沾白糖,跟麻薯味道是一樣的,不過多了一香酥的外層。價目表營業時間:早上10點~晚上6點路觀圖
本年度台南最終場次,為崑山的KDF, 一般來說同人展都會辦6日兩天,而這場 只辦星期6一天,是跟別場較不同之處。 除了同人攤位,現場也展出布袋戲偶, 固定一段時間會有COSER上台演唱動漫歌曲, 嗯~今天天氣太冷嘛? 大家的掌聲跟尖叫都不夠熱~ 也難為一直想炒熱場內氣氛肯德基爺爺了 上身著護甲,攜刀帶槍的黑衣神秘者~高雄巨蛋也看過此人! 明明是超級賽亞人第3階~我卻聽到有人喊金毛獅王..... 不用我多介紹了吧? 今天我才知道他扮的是鋼彈的吉翁軍。 RO的角色~頭上那難到是鹿苑一乘失落的秘寶"佛頂冥塔"嘛??? COS場中的傳說紙箱人阿愣,標號03~一登場沒多久右腳便損壞,
今天下班回家時,看到這家雞排攤開幕,在車上看到價目表上有個前所未聞的特別口味"臭豆腐雞排",不知道會是怎樣味道???回家吃完晚餐,騎著單車出門一探究竟。點了一份"臭豆腐雞排",等待時跟老闆哈啦了一下,老闆拿出保鮮盒,裝著加了臭豆腐的雞排,我聞了一下,這味道果真~臭阿!香酥的雞排,肉質口感偏乾硬,吃起來很有味道,想不到雞排與臭豆腐能如此契合,獨一無二的味道讓人印象深刻。開幕買雞排送2串10元燒烤,看了一下店家用的爐具,嗯~側烤式紅外線爐,跟一般的紅外線爐熱源直衝向上不同,這種爐熱源在爐下正側邊,熱氣會拐個彎才跑上來,算是比較間接的加熱方式,比較不易烤焦食物
今天吃的好飽阿~一個人吃兩人份的東西果然很撐!本篇要聊的是美香咖哩,原是在台南護校對面的餐館,後來因租金上漲便遷到對街的地下街裡,我一度還以為它搬到東安路去了,原來東安路那間是分店。坦白說這地下街根本是荒廢狀態,不注意看就會過門而不入,從門口可看到美香的舊址,也就是現今的功夫料理王。曾經為這盤咖哩豬排與人筆戰交鋒,如今再吃這盤飯輕笑起這段過往,味道真是一如往常,咖哩醬味道很淡只有微微的甜,真正吸引我吃這盤飯的主因是炸豬排,不但大而厚實,而且口感柔軟鮮甜,每次都讓我陶醉不已,50元能吃到這味道真是太划得來了。東坡肉飯也是很不錯,一大塊四方的東坡肉,與豐富的配菜及還不算少的飯量,吃起來也是很心滿意
椪餅也算是台南特有糕餅點心,用料單純只有麵粉跟糖,烘烤過程中空氣熱脹,餅身就變成圓滾像氣球一樣,口感薄脆有黑糖的香甜。ps:也叫 凸餅 香餅(用白糖叫白香餅 用黑糖叫黑香餅)早年婦女生產完,坐月內子調養,有錢的吃麻油雞,經濟困難者,便以麻油熱鍋,將椪餅上頭開洞,打入一顆蛋,將兩面煎熟壓扁,做為麻油雞的代用品,亦稱月內餅。ps:麻油、雞蛋、黑糖、麵香 四種味道合在一塊,香醇可口!
今夜又發現了一間好店,晚餐時間來到赤坎樓附近,這一帶賣擔仔麵的一堆,赤坎擔仔麵是規模最大的一間,但本篇主角卻是只開了一個多月的小店,因為我一向對台南賣擔仔麵的名店裝潢很感冒,古典奢華風實在不適合吃小吃。相較之下,這家下港麵的裝潢就很簡僕,斑駁的牆面昏黃的燈光與竹桌竹椅,一切感覺自然而毫不做作,這種地方才能讓我有吃小吃的FU~肉燥飯不錯吃,豬皮絞肉跟蝦米,都魯的相當深色,口味偏甜,豬皮肉燥還帶一點嚼感。請店員煮碗麵給大家看看http://www.youtube.com/watch?v=ap5C_H60LYY主菜登場!先喝口湯,擔仔麵若湯好喝,那其它方面就不會差到那去,這湯~我喜歡,鮮甜順口,雖說
上星期6日,舉辦岡山舉辦籮筐會,這是相當具有在地特色的傳統交易市集,舉辦至今已有流傳200多年歷史吸引懷舊的民眾成群結伴而來，親身體會特殊的民俗文化,現今已轉型成為大型趕集活動,不止本地也有許多慕名而來的外地人一同參與,人潮絡繹不絕熱鬧非凡。被軍曹給挖了出來~火車直達岡山,從火車站走到會場,實際距離多少不清楚,應該超過1公里,跟軍曹兄出門還真要有點健走的功力......後來才發現可以搭接駁車= =籮筐會的流動廁所,惡臭逼人,讓雲某退避~要上廁所還是去餐館吧。籮筐會的前半段跟一般夜市沒兩樣,特別的從後段開始,從一般的農具,竹或藤邊的手工家具用品,到最後的花卉盆栽,都是傳統市集較難看到的。ps:還
