附近開了一家蛋糕店, 生意很好, 一開始以為是造勢, 不過每次經過都還是排一堆人,趁颱風天生意較清淡不用排隊, 就買一個來試試看 : 店面小小的, 不過店員都是年輕的制服妹 像圖中剛出爐的蛋糕大概會被切成十份, 所以每次大約都是 10 個人在排隊..... 一塊大約半張 A4 大小, 算重量的, 這樣是 91 元, 紙盒包裝要加 8 元, 比較不會被壓壞. 皮有點酥翠, 裡面黃色部分和大賣場的拜拜蛋糕比起來, 不會乾乾鬆鬆粉粉的, 有一點濕潤綿密的口感, 但是又沒有到 1X 鄉蜂蜜蛋糕那樣厚重的質感.味道有雞蛋與牛奶的香味 ( 古早味 ? ) 不會太甜. 到底怎麼樣才算古早味 ??? 我也說不
想吃潛艇堡或者是比薩,又怕貴慘慘嘛?我想今天要介紹的店,應該不會讓荷包大傷吧?在勝利路,接近青年路口,有一間比薩潛艇堡的專賣店,以健康為訴求,價位相當平民化,以薄利多銷方式經營。最近換了鏡頭,拍起來顏色好銷魂阿~各類食材麵包,連比薩用的都是現成的麵包,來源是風壹食代的酵母麵包,雖然常經過這家烘焙坊,到是還沒吃過這家出品的麵包,不知會是什麼味道?點菜方式很特別,佐醬、內餡、麵包,各有其代表數字,點菜時要填號碼。4種佐醬,加上7種口味內餡和6種食材麵包,能搭配出168種口味的潛艇堡。數字431=梅子蕃茄+德國香腸+比薩另外還加10的起司。使用的是履帶式烤箱,看著比薩緩緩送入,烤前還真是一片死魚白。