最近在赤坎樓附近,注意到新開一家店,招牌標榜著手作料理,剛開幕還有乾拌麵特價,來去吃看看。看看菜單,賣的大多都是小菜,跟關東煮之類的湯品。先來道蝦捲嘗鮮吧!用料相當實在,切面還看的到蝦子,內餡口感軟而綿密,還算不錯吃。看起來相當油亮誘人的乾拌麵,麵條Q度還不賴!不過吃來覺得有點清淡。店員問我要不要試試加點四川麻辣醬,個人有點怕辣,所以不敢用太多,舀了一小匙後,拌拌麵再吃看看, 嗯~真像換了一碗麵!吃起來更香更可口,辣度也只是微辛,真是罐好醬。牛蒡天婦羅,在軟Q的甜不辣中,夾雜的牛蒡絲,有獨特的香氣,值得一試的小點。這道味增燒肉真的很棒,油炸的豬柳條,肉質彈性很好,咀嚼幾下還吃的出味增甜味,令人