2010年8月20取材在台南,日式拉麵並不是很盛行,能選擇的店家也很少,最近朋友推給我這家河南城,說是口味不錯,相當道地的好店。價目1碗100元上下,這算行情價。店內空間不小,有4排坐位,估算約能容納30人。牆面上佈滿垂直排列的文字,感覺像經文一樣。點一碗醬油拉麵,還有芝麻海苔手捲,先送上了兩碟小菜。海帶結吃來硬脆,口味上有點辣。馬鈴薯燉肉口味相當重甜,搭飯吃應該很下飯,但做為前菜,就不太合適。芝麻海苔手捲這是一定要趁熱吃的料理,因為不快點吃,海苔會吸收飯的水份,失去原本該有的口感。這手捲真是香氣逼人,米飯口感也很不錯,口味較偏鹹。醬油拉麵看看上頭配料,筍干、叉燒肉、半顆水煮蛋、蔥花,用的麵條
8月15記:那一天從高雄巨蛋回來後,一如往常的,在碰運尋找美食,來到長榮路,來到這家在騎樓下的小店。東客TEA&FOOD這是一家複合式餐飲店,不但有多樣豐富的茶飲,還有多樣菜式,一家小小的店,竟能提供了和風洋食、義式焗烤、西式早點、以及漢堡炸物...等等多樣的選擇,感覺十分不簡單!飲品方面,我建議甜度半糖,是最剛好的甜度。那天叫了咖哩雞肉飯,再點一杯波霸奶茶。波霸奶茶奶茶喝起來感覺還不錯,波霸應是沒煮透,嚼感稍嫌硬了點,味道跟一般波霸不同,有加蜂蜜下去浸,所以多了一股蜂蜜香。咖哩雞肉飯份量適中,給一個人吃剛好,一大球白飯上,擱了些牛蒡絲,咖哩雞給的量很實在。咖哩很水,一點稠密感都沒有,
今天被軍曹兄給請了出來,一大早就來到安平國小,參加「安平壼的前世今生」。會場的小長桌上,展示安平壺。這曲線優美,又有內斂穩重的小壺,我看的還蠻順眼的,樸實有味,雅而不俗。會場有大圖,詳盡介紹安平壺的由來,嗯~在台灣,安平壺的用途是個至今未解破的謎,神秘的玩意兒。活動內容,是讓民眾自己手拉胚,體驗製作安平壺,另外還請了樂團奏樂,讓人在悠揚輕柔的樂聲中,享受製壺的樂趣。要做這壺,對外行人來說,當然是相當不容易,好加在有請到陶藝老師來,逐一修正大家的壺,不然可能做出來的是花瓶........完成後還要加工,用竹籤畫圖寫字,這還真不是件簡單的事。我的。軍曹的。全體完成後,還要再等一個月,才能拿到自己的
台南一中乃為日據時代所創辦的高級中學,也是台灣歷史上最為悠久的高校之一,在台南素有第一學府之美稱,不僅教育英才,同時連年輕族群所喜愛的次文化,也在此萌芽茁壯。台南市的同人場與COSPLAY文化發展,有兩場重要的場次,最盛大的場次為成大場,其次便是台南一中的場,也就是存在革命、舉辦至今也有10個年頭了。PS:存在革命一年一屆,在暑期開摧舉行。上一回參加存革場,沒把場地拍好,以致於無法撰成活動記錄,今日便走一趟南一中,拍些寫真給大家。群英堂是存革的主場地,同人攤位與舞台活動,原則上都在此舉辦。群英堂的群字很特別,君上羊下。明德樓明德樓後方群英堂右側是垃圾場一路從明德樓右側前往小禮堂,途中會經過大榕
本次持續探索淺草商圈美食,這次又往地下樓層走去,試吃看看這家協進水餃小龍湯包。這個角落真是超不起眼!看著招牌,創店已經有35年的歷史,老師父的手藝阿~好期待呢!從頭到尾都沒看到別的客人,隨手拍下這備而不用的蒸籠。因為淺草商圈毫無人氣可言,所以這裡不像一般的小籠包店,需要先大量蒸好湯包,等客人上門,所以現點現蒸.....只有一籠看了好難過。這小籠包真好吃,不但餡飽實,鮮美的湯汁也不少,特別的是皮還有點Q度,自擀出來的麵皮,原來是這樣出眾的口感,老師父功夫真不是蓋的!也點碗酸辣湯,勾芡的程度還不錯,湯不會過稠,也不會太水,酸味頗重,還算不錯喝。價目地圖在問營業時間時,順道問起了經營情況,老師父表示
台南國華街,有一商場名為淺草青春新天地,市府有意藉此振興中正商圈,不過可惜的是並不成功,現今留駐於此的商家並不多。這一大排的商圈,竟無一家營業,光亮卻荒涼的怪異景象。淺草新天地其實是西門市場,也就是台南人俗稱大菜市的延伸。在日據時期有感台灣傳統市集衛生不佳,而建立的西門市場。1933年為增進銀座通商業發展(中正路一帶日據時稱作末廣町),在西門市場週邊,成立各式店舖,目前已經相當落沒...........走入市場內,能看見的是兩排荒廢的攤位,雖是不能再見昔日風光,但尤能從遺留下來的殘跡,感受到久年以前的熱絡。時光並非只是讓事物破敗殘舊,它會留下許多訊息,吸引人去探索追尋,這過程對我來說是很有趣的
前陣子看到新聞說到,現在是小卷的產季,不禁想起國華街的邱家米粉。上星期天來到國華街,想來吃看看,看到這一大鍋的小卷米粉,還真讓我開了眼界,這米粉好粗,乍看下還以為是麵條。這家米粉人氣很火,從我點菜到結帳離去之前,一直都有客人上門,很多都一次外帶好幾包回去。等待米粉上桌時,順手拍下正在解凍的小卷。邱家米粉只賣小卷米粉跟米粉湯。一碗65有點貴,份量也不大,先嚐一下湯頭...好鮮美濃郁的小卷味!再吃看看粗的像麵一般的米粉,感覺像米苔目一樣,在口中跳起了踢踏舞,好活潑的口感,小卷吃在嘴裡味道也很棒,柔軟細緻的鮮美味道,這碗米粉真的太讚了!供餐時間:上午11點半~晚間7點番外篇吃完米粉以後,正好是透中斗
昨晚又在揮霍本錢了,像我這種枯、乾、瘦 的人,來吃油炸類最是適合阿~呵呵在勝利路懷恩街口,白天是早餐店,到了晚上則換成雞排攤營業,注意這不起眼的小攤一陣子了,昨天才勞試試味道,也向老闆訪問一下。老闆表示,自己以前是在台積電工作8年多,因為想轉換跑道,所以加盟創業。老闆會挑這家雞排是有原因的,因為曾家在北安路品嚐過,深受這雞排的味道所感動,跟我說了一些雞排的知識。裹粉炸的雞排,就算粉裹的再密還是會有縫,下鍋油炸還是會讓肉的甜美流失,而脆皮雞排則是用麵糊,能夠完全包覆雞肉,而且一咬開還飽含肉汁。下鍋油炸6分鐘,雖然有些久,但值得等待。另外還點了雞丁跟魷魚,雞丁起鍋,會用吸油面紙,吸去多餘的油。雞丁
這家店用錯了燈光!藍白色調,還有掛上沖浪板,給人置身於海灘的感覺,但確沒有清涼爽快的感覺。橘黃色的燈給人昏暗溫暖的感覺,完全將裝潢原本該有的氣氛破壞掉了。前陣子老往黃金海岸跑,深深的被海岸風光所感動,在店裡一直想起當時看到的景象。店名衝浪生活,好自在的名字,招牌圖案感覺也很大海,不過這隻生物到底是什麼?日常中很難碰觸到衝浪板。裝潢海派的地方,賣的是清涼的飲品,吸一口鮮榨橙綠,自然的橙香充滿口腔,入喉之後浮起一絲綠茶清新,水果與茶的完美結合。點份貝果,傳來濃濃花生,咬一口,柔韌的口感與香濃的味道,還算不錯吃。桔檸小紫蘇重甜微酸,桔子味偏重,檸檬味較不明顯,裡面加了小紫蘇,口感滑溜,咬起來滋滋響,
話說前天,到我朋友的店時,朋友說我的東西到了。這玩意兒我不敢叫宅配送到我家,要是被老媽看到大概又會被念。一開箱,露出的是,又粗又黑又長的東西.....呵~關子就賣到這。來揭露這隻條狀物的真相吧。前陣子日本設計出造形特別的雨傘,傘柄與武士刀一模一樣,還附傘套,若是沒拿下傘套,乍看下與真的武士刀沒兩樣。武士刀傘也是有分高級與入門之分,一分錢一分貨,越貴的就越精緻逼真。ps:在網拍看過高級的要價逼近4千侍魂‧名刀這把傘是武士刀傘中最低階的入門款,價位在千圓以內。附可背的傘套取下傘套。這傘套的縫合處很脆弱,背沒兩天,背帶就已經快斷了~便宜貨咩....只好將就囉。ABS塑料傘柄是整隻傘最菁華的部份,雖說
