這期的台南市刊,報導了許多南區灣裡的名勝與美食,讓從沒去過灣裡的我相當好奇,昨日便騎單車從自家東區前往我未知的南區。從濱南路轉進灣裡,天氣好到過頭,讓我傷的不輕(曬傷).....到灣裡一定要來灣裡路,熱鬧程度不遜市區,而且餐館林立,愛好小吃者來此必不虛此行!先去吃火城麵,火城麵很特別,一碗麵可以選要做乾麵、湯麵、羹麵 三種不同形式。我選擇吃湯麵,感覺麵跟湯都普普,湯口味淡甜有油蔥香,真正好吃的是配料,除了叉燒肉片跟九母魚酥外,其它都是魚浆加工製品,那滋味之甜美,一般火鍋料根本比不上!加點九母魚酥,口味也是甜甜的,口感非常酥脆!讓我嘴裡一直滋滋作響。ps:安平也有火城麵分店 吃完火城麵,再回頭過
