在台南的炸物界中,元味堂可說是人氣數1數2的知名品牌。以獨特口味檸檬脆皮雞排闖出名堂,至今人氣熱度依然穩定不衰!香脆多汁的雞排,有著特別的檸檬酸香,檸檬酸味與雞肉的甜融合一股新奇的味道。打響元味堂這招牌的並非是創始人,而是加盟業者。外號雞排男的小戴,相當懂如何自我行銷,利用無名小站,做為己身的行銷平台,成功吸引媒體的注意,不但上過平面媒體也上過電視節目專訪,可說是雞排界的明星吧。元味堂創始人是誰??? 我也不知.........同時雞排男與軍曹兄也是麻吉!店內貼了許多小戴的生活照,細看一番....軍曹兄的出現率還蠻高的!店外有張小桌,讓其它店家放名片幫忙一起打廣告的,連非飲食業的名片也看的到。
今天起了個大早在弄一杯特調飲品(老虎牙子+黑糖薑母粉)以便一抗早晨的寒冷~看起來真的是不怎好喝......北極星裝綁一個10元打火機~打火機上有LED燈!在天還沒亮就到了市政府,為了參加單車活動騎心騎力GOGOGO,等待的過程中發現旁邊有升旗健行的活動,先跑去看看一邊等騎心騎力這邊的出發時間。升完國旗後是市長致詞時間,一邊聽一邊看天色,今天的雲很美,一片片的滿佈天上又被日光染上溫暖的橘紅。出發時間到囉!許市長也陪騎一小段,聽他說還有別場要趕,呵~真是大忙人呢。途中看到的小折,輪子真小@@不過速度還不算慢呢。本田路上拍下這張,好像飛碟一樣的建築。安明路上拍下一處水池,天空與樹木跟水色,組成一幅奇
坐上鐵馬縱橫這府城,一如往常穿縮大街小巷,追尋創造那美味的記憶。今天來到府前路的泰興,呵~米粉這東西我很少吃,腦內相關記憶資料可能一隻手數的出來吧?在說主菜前先來說說配菜,這家店的炸物相當不賴,老皮嫩肉的炸豆腐,滋味真是甜美。炸紅燒肉帶有紅麴酒香,外皮香酥肉質硬中有Q,肉帶點筋咬起來還脆脆的!炸紅燒肉附的沾醬~有點像太極圖!店內的電箱上有三隻紙做的風師爺蠻可愛的。日曬的新竹米粉口感很棒!吃起來硬硬脆脆的,咬下那絲絲寸斷的彈牙口感,讓我對這盤米粉留下相當好的印象,米粉本身也炒的很入味口味適中。點份加魚皮的米粉湯,以大骨與旗魚為底熬成的湯,不加味精就很鮮美了,湯質清澈口味清淡爽口,米粉湯的口感就比
星期天走訪台南創意園區,在看完展覽後,時間也接近中午了,離三點曾威豪的動漫歌謠演唱還有段時間,便先到台南公會堂旁的華都解決午餐。生意還真好客滿了。嗯~好吧! 外帶來吃,順道在吳園內享受一下野餐的感覺。台南公會堂是個將近百年的古蹟(1911年落成),個人覺得相當有趣,很少能看到中、西、日 三種不同風格的建築在同一起緊密相鄰。來到公會堂後的草皮,斜對著吳園,這棵樹真是高大。湯包真是貴阿...60元6顆不過真的好好吃,單純的豬肉餡,飽含甜美的湯汁,口味上比一般的湯包淡,吃完卻沒有一絲油膩感,頭一次吃到如此清爽的湯包。酸辣湯也不錯,不會辣也不會太酸,裡頭的豆腐絲不太一樣,比較硬口感紮實,有一點點嚼肉的
常常經過東門路橋,卻總是對這家麵店過門而不入,好久沒吃乾麵今天來吃吃看吧。最近發現這家老店掛了塊新招牌,跟原本掛在柱子上的舊招牌對比還真強烈,進入店內抬頭一看,老舊的木質橫樑與電風扇,有一點古蹟的味道,店家說麵店本身開了50年,那些樑柱更是有70年的歷史,保存情況還相當良好。切盤魯味,來碗沙茶乾麵,再來盤菜單上沒有的隱藏版乾餛飩,好好來打打牙祭。這魯菜還蠻不錯的,用的是日本海帶而非一般市面上的大陸海帶,整盤中我最喜歡的是帶筋豬肉片,口感相當軟爛。吃這種意麵,一定是要加油添醋,再給它好好拌一拌,拿起筷子大口吃,聞那沙茶香吃那偏軟但不爛的麵。菜單上沒有的乾餛飩,皮薄透光個頭小小,內餡吃起來蠻有味道
從學甲吃完喜酒回來的那一天晚上,騎單車晃到了萬昌街,最近這開了間賣鹹水雞的攤子,外觀相當特殊醒目@@攤子下面竟然有水族箱,好棒的海洋風格,如果賣的是海鮮類那會更搭吧。身體白白配上兩粒黑黑的眼珠,看起來呆呆的~蠻可愛的^^不過被隔在小水箱裡看別的魚在大水箱悠遊~嗚 好可憐呢QQ買半隻回家當點心,我覺得鹹水雞吃的就是那鹹味跟皮的硬脆口感,肉反而不是重點,這家的口味不錯不會太鹹,吃完半隻還不會很想喝飲料,價格上也是行情價,愛吃鹹水雞的可以試試。(我比較愛看蝦爺)價目表供餐時間:下午4:30~9:00地圖地址:萬昌街121號
12月6號是好日子嘛?我認識的朋友,也有人今天要吃喜酒,看著手中的紅帖~orz 怎麼匿稱寫的比本名還大???與這位在北門路認識的朋友交情不錯。能看著他找的生命的伴侶,我相當欣喜^^好!~老虎牙子+黑芝麻 蒸煮過後就是支持這趟行動的大補藥!擺在樓梯轉角很久的北極星,是該它出動的時候了!早上7點出發~好友!吾來了!!! 衝過安定~西港~到佳里就迷路偏離了19線道,後面的路是問出來滴!從佳里跑到將軍,後來終於到了學甲。嗯~騎車還能看到素還真...........走將軍鄉是繞遠路,不過也有收獲,黃牛照一張。到了現場,跟朋友家屬自我介紹,對於雲某騎單車吃喜酒的行動,鄉民們感到相當訝異,接近開桌時間才看到
