今天逛東菜市時跟賣手工蛋捲的朋友打招呼,聊到了市場外青年路上的阿陽,聽說生意不錯放課後常有學生來買。來到了攤子前面,看到老板正忙著做抓餅給客人,生意還真不錯!老板~讓我叫聲大哥吧!這般休閒的打扮,又配上一附黑仁A,加上感覺歷盡滄桑的臉孔,實在是有性格啦!大哥技術果真專業,平整的餅在不斷旋敲下,產生不規則的扭曲,抓餅特有的軟酥層次感就是這樣敲出來的。拍下這段敲打的過程。http://www.youtube.com/watch?v=3H2VFtCGIMM抓餅的味道不錯,就算不加任何調味料單吃一樣很有味道,餅裡面還加的白芝麻,讓餅多了份香氣,剛做好口感外層香酥有層次感,冷著吃就變的比較硬軔。價目供餐
身為裕農里的里民之一,不免俗元宵的那天又到了本里的宗教信仰中心(南天府),今年又被我背後那位偉大的女性(我老媽)給禁住變身能力.........話說這個元宵活動燈謎主持人還真是都沒變過,億載國小的校長~從小看到大。當然也少不了請人唱歌跳舞.....嗯也許我該抓軍曹下去表演~前提是廟方肯的話....這次參與的里民很多,廟前廣場都被擠爆了!這位是選秀節目的明星,聽說也是裕農里的里民(聽我媽說是裕豐街陳家豆腐他們家的女兒),里長伯還包了個紅包給她,還有台北的粉絲南下追星到這裡,嗯~裕農里之光!南天府的點燈祈福儀式許市長會來當點燈官,主持點燈。許市長在台上至詞突然提到一位老外,記得他說老外問他為何不把
